Historianët e ushqimit spekulojnë se eklerët e kanë origjinën në Francë afër fundit të shekullit të 19-të. Besohet gjerësisht se ato u shpikën nga Marie-Antoine Carême, një pastiçeri për mbretërinë franceze. Receta e parë e njohur për këtë pastë u shfaq në "Boston Cooking-School Cook Book" në 1884.
Si e mori emrin ekleri me çokollatë?
Fjala vjen nga frëngjishtja éclair, që do të thotë "flice rrufeje", e quajtur kështu sepse hahet shpejt (me shpejtësi); megjithatë disa besojnë se emri është për shkak të shkëlqimit të brymës që i ngjan një rrufeje.
Ku u shpikën Cadbury Eclairs?
Të shpikur nga kompania e ëmbëlsirave Taveners me bazë Birmingham në vitin 1932, ato u përshtatën në një version Dairy Milk të Eclairs në 1965. Ato janë të disponueshme në qese ose role dhe mund të gjenden në përzgjedhjen e heronjve të Cadbury.
A është 22 qershori një ditë me çokollatë?
Cocolate Éclair Day (22 qershor) – Ditët e Vitit.
Ku hahen eklerët?
Ku të hani Éclair më i mirë në botë (Sipas ushqimit…
- Stohrer. Paris, Francë. …
- L'Eclair de Génie. Paris, Francë. …
- Sadaharu Aoki. Paris, Francë. …
- Maison du Chocolat. Paris, Francë. …
- Helmut Newcake. Paris, Francë. …
- Karetë. Paris, Francë. …
- La Pâtisserie des Rêves. Paris, Francë. …
- Jacques Genin. Paris,Francë.
