Nëse lihen jashtë frigoriferit, shkopinjtë e djathit normalisht nuk zgjasin shumë. Ata do të prishen më shpejt nëse lihen jashtë në një zonë me diell ose të nxehtë. Megjithatë, shkopinjtë e djathit që mbështillen me plastikë hermetike ose lihen në një vend më të freskët mund të qëndrojnë pa frigorifer për më gjatë.
Sa gjatë mund të ruhet djathi me fije pa frigorifer?
Sa gjatë mund të qëndrojë djathi me fije? Nuk ka një përgjigje të mirë për këtë pyetje. Nga njëra anë, duhet ta mbani gjithmonë në frigorifer djathin me fije dhe të mos e lini të qëndrojë për më shumë se 2 orë, për arsye sigurie.
Sa gjatë mund të qëndrojnë jashtë shkopinjtë e djathit?
Për të mbajtur veten të sigurt nga rritja ose prishja e baktereve, duhet ta mbani djathin jashtë vetëm për katër orë, sipas Adam Brock, drejtor i sigurisë ushqimore, cilësisë dhe pajtueshmërisë me rregullatore. në Dairy Fermers of Wisconsin.
Sa kohë mund t'i mbani shkopinjtë e djathit jashtë frigoriferit?
Sipas Sarah Hill, Menaxhere e Edukimit dhe Trajnimit të Djathit për Bordin e Marketingut të Qumështit në Wisconsin, djathi mund të lihet në temperaturën e dhomës për deri në dy orë, siç mund të prishet çdo gjë. ushqime.
A mund të shkojnë keq shkopinjtë e djathit?
I ruajtur siç duhet, djathi me fije do të ruajë cilësinë më të mirë për rreth 8 muaj, por do të mbetet i sigurt përtej kësaj kohe. … Mënyra më e mirë është të nuhasni dhe shikoni djathin: nëse djathi ka një erë, shije ose pamje të pakëndshme, ai duhet të hidhet; nëse shfaqet myku, hidhni të gjithadjathi me fije.
