Madhësia ideale e bluarjes për kafen perkolator Një bluarje e trashë është më e mira për një pije me perkolator. Si një metodë e drejtpërdrejtë dhe e thjeshtë e zierjes, kafeja me perkolim godet shumë tradicionalistë që nuk duan pajisje të bukura (ose as energji elektrike) për të bërë kafe të shijshme.
Çfarë lloj kafeje përdorni në një perkolator?
Kafja më e mirë për t'u përdorur në një perkolator është një kokrra të plota të pjekura mesatare. Fasulet e plota janë pothuajse gjithmonë më të mira se të bluara paraprakisht (4), si për aromën ashtu edhe për optimizimin e madhësisë së bluarjes.
Si i bluani fasulet për një perkolator?
Përdorni një mulli me gërvishtje në krahasim me një mulli me teh për një bluarje më të qëndrueshme kur bluajeni kafen për një perkolator. Grirësit me teh, zakonisht opsioni më i lirë, kërkojnë që të bluani kokrrat e kafesë derisa të mendoni se është mjaft mirë, ndërsa bluarët e grirës bluajnë kokrrat në trashësinë tuaj të specifikuar.
A mund të përdorni kafe të grirë mirë në një perkolator?
Nuk ka ndonjë kafe të veçantë të bërë posaçërisht për perkolatorë. Ju mund të përdorni çdo kafe të bluar trashë, në mënyrë ideale për bluarje të trashë deri në mesatare. Shmangni kafenë e bluar imët megjithatë, pasi kokrrat ka të ngjarë të treten dhe të kalojnë nëpër filtër.
Sa kohë i bluani kokrrat e kafesë për një perkolator?
Një perkolator merr një bluarje të trashë; një tenxhere ekspres përdor një bluarje shumë të imët. Faqja e internetit e Starbucks (starbucks.com) rekomandon "një shumë të mirëbluaj, 30-35 sekonda në një mulli me teh" për kafe të përdorur në një makinë ekspres.
