Vera skadon, por kjo varet shumë nga cilësia e saj. Nëse është cilësor, mund të ruhet edhe për njëqind vjet dhe pas hapjes do të jetë me cilësi të shkëlqyer. … Kjo është e vërtetë për verën e bardhë, të kuqe dhe të gazuar. Pasi të hapet shishja e verës, ajo do të prishet mjaft shpejt, zakonisht brenda një jave.
A është mirë të pish verë të skaduar?
Vera e mirë në përgjithësi përmirësohet me kalimin e moshës, por shumica e verërave nuk janë të mira dhe duhet të konsumohen brenda pak vitesh. Nëse vera ka shije të uthullës ose arrave, ka të ngjarë të jetë keq. Mund të duket gjithashtu kafe ose më e errët se sa pritej. Pirja e verës të skaduar mund të jetë e pakëndshme, por nuk konsiderohet e rrezikshme.
Si e dini nëse vera e vjetër është prishur?
Për të dalluar nëse vera është prishur pa hapur shishen, duhet të vini re nëse tapa është shtyrë pak jashtë. Kjo është një shenjë se vera është ekspozuar ndaj nxehtësisë së tepërt dhe mund të shkaktojë fryrjen e vulës së fletës. Ju gjithashtu mund të vini re nëse tapa është e zbardhur ose ka erë myku, ose nëse vera po pikon.
A mund të sëmuresh nga pirja e verës së vjetër?
A mund të të sëmurë vera e vjetër? Jo, jo në të vërtetë. Nuk ka asgjë shumë të tmerrshme që fshihet në verën e vjetëruar keq që do t'ju bënte të vraponi në dhomën e urgjencës. Megjithatë, lëngu që mund të dalë nga ajo shishe mund t'ju bëjë të ndiheni të sëmurë vetëm nga ngjyra dhe aroma.
Për sa kohë është e mirë vera në thes?
E kuqe ose e bardhë në kutivera mund të qëndrojë e mirë për katër deri në gjashtë javë pas hapjes, falë qeseve të mbyllura me vakum që parandalojnë hyrjen e ajrit dhe prishjen e verës nëpërmjet oksidimit, sipas prodhuesve të Black Box Wine. Anasjelltas, heqja e tapave të një shishe vere do të thotë se keni vetëm rreth një javë deri në skadimin e saj.
