Mund ta përdorni si përbërës kremoz për një lazanja klasike. Mund ta përdorni si bazë për mac dhe djathin tuaj të mbushur me çedar. Mund ta përdorni siç bëjnë francezët dhe të bëni disa salca të bukura si mornay ose nantuan ose soubise.
Ku e vendosni salcën beshamel?
Si të përdorni salcën beshamel
- Djathë makarona. Merrni Béshamelin tuaj dhe shtoni djathë, shumë prej tij. …
- Pjekje me perime. Një ngrohës i mrekullueshëm i dimrit. …
- Salcë e mëngjesit. Grisni pak çedar të fortë ose ndonjë përzierje djathërash të fortë dhe mesatarë në Béchamel tuaj dhe do të keni një Mornay. …
- Salcë me karota dhe majdanoz. …
- byrek me peshk.
Për çfarë mund të përdoret salca e bardhë?
Salca e bardhë përdoret më së shpeshti në Britani si pjesë e ushqimeve rehati si djathi i lulelakrës, lazanja ose musaka. Në Spanjë, ata hanë kroketa të mrekullueshme nga salca e bardhë shumë e trashë e ftohtë e përzier me proshutë ose peshk, më pas të pjekura dhe të skuqura.
Çfarë shije ka salca beshamel?
Salca beshamel është një salcë e thjeshtë e bërë me roux (gjalpë dhe miell) dhe qumësht. Shpesh i aromatizuar me mustardë ose arrëmyshk, është i njohur në shumë kuzhina dhe është një salcë e shkëlqyer për ta pasur në repertorin tuaj.
A mund të ngrij salcën beshamel?
A mund të ngrini salcën beshamel? Po, ja si të ngrini beshamelin: Pjesë salcë beshamel në thasë me zinxhir (çantat silikoni të ripërdorshme janë më të qëndrueshme). … Për të shkrirë beshamelinsalcë, vendoseni në frigorifer gjatë natës.
