Bërthama e ananasit është pak më e fortë dhe padyshim jo aq tërheqëse sa pjesa me mish e frutave. … “Bërthamat e ananasit kanë lëndë ushqyese, ashtu si edhe mishi i ananasit”, thotë ajo. “Të hash të papërpunuara është me të vërtetë mënyra më e mirë nga pikëpamja ushqyese. Është pak më e vështirë dhe më pak e ëmbël se pjesa tjetër.”
Pse nuk hamë qendrën e ananasit?
Bërthama e ananasit mund të duket se është shumë e fortë, më pak lëng dhe pak e hidhur në krahasim me fetën e lëngshme, por mos e hiqni atë. Bërthama e ananasit është një burim i pasur me fibra dhe e mban sistemin tuaj të tretjes të shëndetshëm. Bromelaina është një enzimë proteolitike me veti antikoagulante që ndihmon në mpiksjen e gjakut.
A është mirë të hash thelbin e ananasit?
Bërthama e ananasit shpesh e anashkaluar në fakt përmban të njëjtat lëndë ushqyese si mishi i ananasit, së bashku me një kërcitje! Ngrënia e një bërthame ananasi nuk tingëllon shumë e këndshme, por është e mirë për shëndetin tuaj. Kjo pjesë e frutit përmban bromelainë, një enzimë që lufton kancerin dhe inflamacionin.
Cilën pjesë të ananasit mund të hani?
Lëkura, thelbi dhe skajet janë të gjitha pjesë e ananasit që ju i prisni dhe nuk i hani. Ato copa përdoren për të krijuar alkool, uthull dhe ushqim për kafshët. Bërthama e ananasit përdoret gjithashtu në gatimin e lëngut të peshkut ose pulës dhe lëkura përdoret për të bërë lëngje, letër dhe freskues makinash.
A mund të gatuani thelbin e një ananasi?
Për të zbutur thelbin e fortë të ananasit dhe për ta bërë atë më të tretshëm, thjesht ziejeni për pak kohë në ujë. Kjo do ta bëjë shumë të lehtë prerjen dhe pure. … Së bashku me disa feta ananasi, thelbi i pure i ananasit është i ngrënshëm dhe bën një ëmbëlsirë të shijshme me fruta.
