Lulet janë pjesa e brokolit që duken si pemë të vogla që degëzohen nga kërcelli i trashë dhe i gjelbër. Për shkak të trashësisë ose pozicionit të luleve, mund të mos jeni në gjendje të merrni një prerje ideale në provën tuaj të parë. Mos u shqetësoni, ju do të rregulloni brokolin tuaj të prerë pasi lulet të jenë plotësisht të lira nga kërcelli.
Çfarë janë lulet e brokolit?
Çfarë janë lulet e brokolit. … Një kokë brokoli është pjesa e madhe e luleve në fund të kërcellit të brokolit. Por kur e ndani kokën në copa më të vogla dhe hiqni lëngun e trashë, keni lule brokoli.
Cili është ndryshimi midis kurorave dhe luleve të brokolit?
Korora e brokolit janë kokat e kërcellit që kanë kërcell të prerë ose të shkurtuar. Lulet e brokolit janë grupe sythash ose copa të grupeve të sythave të prera afër nga koka, me kërcellin e mbetur zakonisht një inç ose më pak.
Cili është ndryshimi midis luleve të brokolit dhe shtizave të brokolit?
Lulet shpesh ndahen në mënyrë që ato të jenë relativisht të vogla dhe në përgjithësi për të njëjtën madhësi. Shtizat e prera janë copa me madhësi dhe formë të parregullt që në thelb janë të madhësisë së kafshimit. Një paketë me shtiza të prera duhet të përmbajë të paktën 15% lule, por pjesa tjetër mund të përbëhet nga kërcell dhe gjethe.
A janë prerjet e brokolit kundrejt luleve më të mira?
Kuzhinierë të kursyer përdorin sa më shumë nga çdo tufë brokoli të jetë e mundur, por nëse "tufa" juaj përbëhet nga pikantengrënësit që refuzojnë të hanë copa brokoli, ose kërcell, marrin zemër. Kërcelli dhe majat, të njohura gjithashtu si lule lulesh ose koka lulesh, përmbajnë praktikisht të njëjtat lëndë ushqyese -- megjithëse lulet kanë më shumë vitaminë A.
