2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Vendosni copat e shea-së në një tas ose mikser si një Kitchen Aid. Filloni ta rrihni në lartë, fërkoni gjalpin që ngjitet anash dhe vazhdoni ta rrihni derisa të duket homogjen. Ngadalë shtoni vajra transportues dhe vajra esencialë sipas nevojës dhe vazhdoni të rrihni derisa të jetë konsistenca e duhur. Dhe mbarove!
Sa kohë duhet për të rrahur gjalpin shea?
Një përzierje e lehtë dhe me gëzof me gjalpë shea
Pas rreth 20 minuta rrahje (nëse keni një sasi të madhe gjalpë shea, do të duhet më shumë), përzierja juaj duhet të jetë e lehtë, me gëzof dhe e trashë, pothuajse si beze.
Si e dini kur gjalpi i trupit është gati për t'u rrahur?
Pasi përzierja të jetë bërë pjesërisht e mprehtë, shtoni vajrat esencialë të zgjedhjes suaj dhe rrihni me një mikser dore ose mikser (mikseri im i preferuar) derisa gjalpi i trupit të jetë me gëzof dhe i ngurtë. majat janë formuar. Nëse e kam lënë të ftohet mjaftueshëm, e imja zakonisht fshihet brenda një deri në dy minuta.
A mund të fshihet gjalpi shea?
Gjalpi shea është shumë i prirur për t'u bërë kokrra nëse nxehet derisa të jetë i lëngshëm dhe më pas ftohet ngadalë. … Nëse ndjeni grimca të vrazhda, ngrohni gjalpin Shea mbi nxehtësi të ulët në një banjë uji derisa të shkrihet plotësisht (jo më kokrra) dhe më pas vendoseni në frigorifer derisa të ngurtësohet. Lëreni të kthehet në temperaturën e dhomës dhe vazhdoni.
Pse nuk po fshihet gjalpi im shea?
Këshillë
: Nëse keni probleme për ta marrë atëpër ta rrahur, mund t'ju duhet të përzieni pak dhe ta vendosni përsëri në frigorifer për 20 minuta ose më shumë që të ftohet përsëri aq sa të ngurtësohet mjaftueshëm. Nëse përzierja nuk do të rrihet ose qëndron e rrahur, duhet ta ftohni më gjatë.
Recommended:
A mund ta rrihni qumështin ideal?
Fshij. Qumështi i avulluar mund të përdoret si zëvendësues për kremin e rrahur. Meqenëse ka një përmbajtje shumë më të ulët yndyre, nuk do të rrihet aq lehtë. Për ta shmangur këtë, vendosni qumështin e avulluar dhe rrahësit që keni ndërmend të përdorni në frigorifer për të paktën 30 minuta.
A mund ta bëj të butë gjalpin e kikirikut krokant?
Për gjalpin e kikirikut krokant, përzieni kikirikët e rezervuar. Shtoni arrat në tasin e një përpunuesi ushqimi. Përpunoni 1 minutë më pas kruani anët e tasit me një shpatull gome. Përpunoni edhe 2 deri në 3 minuta të tjera derisa të shkëlqejë dhe të lëmohet.
Cilën krem rrihni?
Rregullat për rrahjen e kremit: Kremi duhet të përmbajë mjaftueshëm yndyrë, të paktën 30%. Kremi i vetëm nuk do të rrihet, por kremi i rrahur (36%) dhe kremi i dyfishtë (48%). Kremi i trashë dhe kremi i mpiksur nuk kanë nevojë për rrahje, ato kanë një strukturë të ndryshme, më të rëndë dhe më të lëmuar se kremi i rrahur.
A e shpiku kellogg gjalpin e kikirikut?
Në 1895 Dr. John Harvey Kellogg (krijuesi i drithërave të Kellogg) patentoi një proces për krijimin e gjalpit të kikirikut nga kikirikët e papërpunuar. Ai e tregtoi atë si një zëvendësues të proteinave ushqyese për njerëzit që mezi përtypnin ushqime të ngurta.
A mund të rrihni kremin e derdhjes?
Kremi i derdhjes është kremi që ka një përmbajtje yndyre prej rreth 35 për qind dhe përdoret zakonisht për të bërë krem pana. … Shndërrimi i derdhjes së kremit në krem për rrahje është një proces i thjeshtë që mund të kryhet me një kamxhik me tela ose makinë përzierëse.
