2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Fshij. Qumështi i avulluar mund të përdoret si zëvendësues për kremin e rrahur. Meqenëse ka një përmbajtje shumë më të ulët yndyre, nuk do të rrihet aq lehtë. Për ta shmangur këtë, vendosni qumështin e avulluar dhe rrahësit që keni ndërmend të përdorni në frigorifer për të paktën 30 minuta.
Si e bëni qumështin e avulluar në krem të trashë?
Hidhni qumështin e avulluar të ftohur në enën e përzierjes dhe rrihni me shpejtësi të lartë për 1 minutë ose derisa të bëhet shkumë. Shtoni sheqerin dhe vaniljen. Rrihni përsëri për rreth dy minuta, ose derisa të jetë e trashë dhe kremoze.
Çfarë ndodh nëse rrihni qumështin e kondensuar?
Shton një aromë të ngjashme, por, si produkt qumështi i koncentruar, përmban shumë më pak yndyrë gjalpi dhe shumë më tepër proteina, gjë që përmirëson vlerën e përgjithshme ushqyese të shumë ushqimeve të pjekura. mallrave. Pavarësisht mungesës së yndyrës, qumështi i kondensuar mund të fshihet në një simulim të kalueshëm të kremës së rrahur me pak yndyrë.
A mund të rrihni alternativat e qumështit?
Pluhurat e qumështit gjithashtu mund të ndihmojnë në trashjen.
Shtimi i 1/4 filxhanit qumësht pluhur pa qumësht ose shqeme pluhur në këtë recetë do t'ju ndihmojë të trashet më tej, por nuk do të jetë aq me gëzof dhe do të jetë paksa ndikojnë në konsistencën dhe shijen. Qumështi i sojës pluhur funksionon më së miri, por pluhuri i qumështit të kokosit e bën këtë një kamxhik të vërtetë me shije kokosi.
A trashet qumështi i kondensuar kur rrihet?
Përzierja e qumështit të kondensuar do të jetë ende pak e lirshme pasi ta gatuani, por do të trashet shumë ndërsa ajofreskon.
Recommended:
Cilën krem rrihni?
Rregullat për rrahjen e kremit: Kremi duhet të përmbajë mjaftueshëm yndyrë, të paktën 30%. Kremi i vetëm nuk do të rrihet, por kremi i rrahur (36%) dhe kremi i dyfishtë (48%). Kremi i trashë dhe kremi i mpiksur nuk kanë nevojë për rrahje, ato kanë një strukturë të ndryshme, më të rëndë dhe më të lëmuar se kremi i rrahur.
Kur të rrihni gjalpin shea?
Vendosni copat e shea-së në një tas ose mikser si një Kitchen Aid. Filloni ta rrihni në lartë, fërkoni gjalpin që ngjitet anash dhe vazhdoni ta rrihni derisa të duket homogjen. Ngadalë shtoni vajra transportues dhe vajra esencialë sipas nevojës dhe vazhdoni të rrihni derisa të jetë konsistenca e duhur.
A mund ta pomponi vetëm qumështin e gjirit?
Pompimi ekskluziv është një mënyrë e shkëlqyer për t'i siguruar fëmijës tuaj qumështin e gjirit pa e vënë fëmijën në gji. Pompimi ekskluziv quhet edhe EPing dhe ushqyerja me qumësht gjiri. … Por pompimi ekskluziv mund të marrë kohë dhe rraskapitës, veçanërisht nëse vazhdoni të pomponi ekskluzivisht për një periudhë të gjatë kohore.
A mund ta ngrini qumështin në shishe plastike?
Gjithçka që duhet të bëni është të derdhni pak (afërsisht 1/2 filxhan) nga shishja juaj plastike ose kartoni, për të lejuar zgjerimin, dhe më pas vendoseni në frigorifer. Qumështi duhet të ngrihet vetëm për rreth 3 muaj (Këshillë: Përdorni një shënues të përhershëm për të shkruar datën kur do të futet në ngrirje).
A mund të rrihni kremin e derdhjes?
Kremi i derdhjes është kremi që ka një përmbajtje yndyre prej rreth 35 për qind dhe përdoret zakonisht për të bërë krem pana. … Shndërrimi i derdhjes së kremit në krem për rrahje është një proces i thjeshtë që mund të kryhet me një kamxhik me tela ose makinë përzierëse.
