Rregullat për rrahjen e kremit: Kremi duhet të përmbajë mjaftueshëm yndyrë, të paktën 30%. Kremi i vetëm nuk do të rrihet, por kremi i rrahur (36%) dhe kremi i dyfishtë (48%). Kremi i trashë dhe kremi i mpiksur nuk kanë nevojë për rrahje, ato kanë një strukturë të ndryshme, më të rëndë dhe më të lëmuar se kremi i rrahur.
Cili krem është më i mirë për t'u rrahur?
Kremi i dyfishtë është më i trashë me rreth 48% përmbajtje yndyre. Bën një krem derdhjeje ideale, si për shembull kur shërbehet me fruta, ose mund të rrihet dhe të pihet për të dekoruar ëmbëlsirat. Mund të përdoret gjithashtu për t'i shtuar pasurimin dhe kremin pjatave të shijshme.
A mund të rrihni kremin e trashë?
Ndiq këto këshilla të thjeshta për të rrahur kremin e trashë në maja të buta ose të forta. Nëse fillon të duket kokrra, e keni rrahur shumë - provoni palosni pak krem tjetër.
A mund të përdor krem të dyfishtë në vend të kremës së rrahjes?
Kremi i dyfishtë ka një përmbajtje të lartë yndyre që e bën atë shumë të mirë për rrahje. … Ju përdorni gjithmonë të njëjtën sasi kremi nëse zëvendësoni kremin me rrahje. Në salcat dhe recetat ku kremi është gatuar, në vend të rrahjes, mund të përdorni krem pa ndotje të madhe.
A mund të rrih krem të freskët?
Shnalla mund të bëhet duke përdorur kremin e freskët të disponueshëm në bulmetoret lokale. Përdoreni atë për të joshur fëmijët tuaj për ëmbëlsirat e shijshme që ju gatuani!
