5 mënyra për të shërbyer Frisée
- Bëni një sallatë bistro. Kombinoje frizee me salona të kripura, yndyrore ose panceta, vezë të ziera dhe vinegrette me qepe e mustardë për të krijuar rrotullimin tuaj në një sallatë bistro franceze të stilit Lionezë.
- Shërbejeni me pulë. …
- Pako me fruta. …
- Sautojini me hudhër. …
- Shtojeni në një sanduiç.
Si e hani frisée?
Paraqitni sallatën tuaj frizee me një shurup panje të ëmbël dhe acid, si një salcë dhe uthull verë të kuqe-dhe hidhni disa zarzavate si romaine ose rukola për të zbutur kafshimin e hidhur.. Mbani mend: frisée është e qëndrueshme, kështu që mund të trajtojë veshjet e rënda dhe kremoze pa u vyshkur dhe pa u zbehur.
A është e hidhur marule frisee?
Frisée, një anëtar i familjes së çikores, ka një strukturë të dredhur, si dhe një buzë të hidhur shijshme. Kërkoni gjethe me pamje të freskët që shkojnë nga jeshile në të bardhë. Pasi të jetë larë (shiko këshillën tonë se si të lani marulen), frisée do të zgjasë 5 ditë në frigorifer.
Si e bëni sallatën frisee?
Hiqni gjethet e jashtme dhe hiqni gjethet e tjera me kujdes. Lani gjethet, lërini të kullojnë dhe më pas grijini në copa sa një kafshatë. Nëse e prisni frizenë, ajo do të humbasë formën e saj kaçurrelë.
A mund të gatuani marule Frisée?
Frisée shpesh shfaqet në sallata, por si kushëriri i saj Escarole, është gjithashtu e shkëlqyer për gatim.
