2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Një kifle pa vezë Pa strukturën e ofruar nga proteinat e vezëve, tharmat në recetën nuk do të jenë në gjendje të formojnë një thërrime të butë, të ajrosur.
Çfarë i bën kiflet të mos ngrihen?
Kiflet nuk ngrihen
Furra juaj mund të mos jetë mjaft e nxehtë. Hapja e derës së furrës shumë herë për të kontrolluar kiflet gjithashtu mund të bëjë që furra të humbasë shumë nxehtësi dhe në përputhje me rrethanat të bëjë që edhe pjesa e sipërme e kifleve të fundoset. Nëse e përzieni brumin, ka të ngjarë që kiflet tuaja të mos kenë shumë strukturë.
A ndihmojnë vezët në rritjen e kifleve?
Të dy përbërësit janë përgjegjës për tharmin në çdo recetë për kifle për të cilën kërkohet. … Vezët e rrahura kontribuojnë gjithashtu në tharmin e këtyre produkteve të pjekura.
Me çfarë mund të zëvendësoj një vezë në kifle?
Fatmirësisht, ka shumë alternativa vezësh
- Sus me mollë. Salca e mollës është një pure e bërë nga mollët e gatuara. …
- Banane e bërë pure. Pureja e bananes është një tjetër zëvendësues popullor për vezët. …
- Farat e bluara të lirit ose farat Chia. …
- Zëvendësuesi komercial i vezëve. …
- Silken Tofu. …
- Uthull dhe sodë buke. …
- Kos ose dhallë. …
- Pluhur Arrowroot.
Si rriten kiflet në furrë?
Arsyeja pse kjo funksionon është ngrohja fillestare e lartë prej 425 gradë F bën që brumi të ketë pranverë më të madhe në furrë ose rritje të shpejtë gjatë minutave të para të pjekjes. Nxehtësia më e lartë krijon një shpërthim avulli që ngre brumin.
Recommended:
Ku rriten mirë astilbe?
Kur dhe ku të mbillet Astilbe Light: Astible rritet më së miri në hije e pjesës. Mund të lulëzojë në diell të plotë, por do të ketë nevojë për hije pasdite në klimat e nxehta të verës. Në hije të plotë, lulëzimi do të zvogëlohet. Toka: Astilbe lulëzon në tokë të lagësht, të drenazhuar mirë që ka një pH pak acid (6,0).
A do të ngjiten kiflet në veshjet e letrës?
Me përjashtim të rastit kur brumi juaj është shumë i yndyrshëm, kifle pothuajse gjithmonë do të ngjitet në një shtresë letre. Si i ruani kiflet që të mos ngjiten në astar letre? Ka disa mënyra për të parandaluar ngjitjen: Lyrosni mbështjellësit tuaj.
Sa kohë ruhen kiflet?
Kifletët e sapopjekur të ruajtura siç duhet do të zgjasin për rreth 1 deri në 2 ditë në temperaturë normale të dhomës. Sa kohë qëndrojnë kiflet në frigorifer? Kiflet e sapopjekur do të ruhen mirë për rreth 1 javë në frigorifer kur ruhen siç duhet.
A i prisni kiflet angleze përgjysmë?
Kifleja angleze e Thomas nuk është në fakt një kifle, por një variant i crumpetit britanik, një term që është zhdukur plotësisht nga përdorimi amerikan. Kiflet angleze të Thomas kanë vrima në brendësi dhe janë më të mirat “fork-split, "
Kur kiflet janë shumë të përziera?
Ndërsa e përziejmë brumin më shumë, copat e përbërësve të thatë kombinohen më shumë në mënyrë të barabartë në përbërësit e lagësht, duke rezultuar në një brumë më të butë dhe më të rrjedhshëm. Vetëm një minutë me mikser i hoqi plotësisht kokrrat.
