Kifleja angleze e Thomas nuk është në fakt një kifle, por një variant i crumpetit britanik, një term që është zhdukur plotësisht nga përdorimi amerikan. Kiflet angleze të Thomas kanë vrima në brendësi dhe janë më të mirat “fork-split, që ruan qoshet dhe çarjet e humbura kur priten me thikë.
Si i prisni kiflet angleze?
Vetëm hapni një vrimë në tre anët e kifleve me një pirun dhe shkëputeni. Mos përdorni thikë. Kjo heq teksturën e shijshme "Nooks &Crannies". Vendosni secilën anë të kifleve angleze në fole të veçanta për tostierën për të pjekur në mënyrë të barabartë të gjitha anët.
A i ndani kiflet në gjysmë përpara se t'i gatuani?
Kifletët e duhur janë rreth 5 cm të gjatë, kështu që duhet të ndahen në mënyrë që të hahen me edukatë. Ato duhen pjekur nga jashtë dhe më pas ndahen. Një fetë gjalpë vendoset në gjysmën e poshtme, sipër është zëvendësuar dhe e gjithë lihet të qëndrojë derisa nxehtësia e pjesëve të brendshme të ketë shkrirë të gjithë gjalpin.
Pse kiflet angleze priten vetëm pjesërisht?
Jo vetëm që "mos prerja paraprake" e tyre i mban të lagësht pjesët e brendshme; ju nuk duhet të prisni një kifle angleze. Duhet ta të godasësh deri në fund rreth skajeve me një pirun dhe më pas t'i ndash të dy gjysmat. Prerja e bën atë të sheshtë dhe të shurdhër; thyerja e tij i jep asaj cilësi të këndshme krokante.
Cili mjet është më i miri për të ndarë një kifle angleze?
KifleMaster i ndan kiflet angleze me lehtësi, duke ruajtur cilësinë e tyre tekstuale. Ky mjet i zgjuar përgjysmon të gjitha madhësitë e kifleve tona angleze dhe lë qoshe dhe çarje të përsosura për përhapjet tuaja të preferuara.
