Open Blue Cobia ka një aromë të freskët, të pastër dhe me gjalpë. Struktura e tij me flaka të gjera dhe mishi i bardhë i fortë rezulton në një shije që është e butë dhe 'jo e peshkut', nëse mund ta themi kështu.
A është kobia një peshk i mirë për t'u ngrënë?
Cobia: Ndonjëherë i quajtur peshk i zi, peshk limon ose salmon i zi, cobia është i vetmi anëtar i gjinisë së tij të peshkut (rachycentron) dhe familjes (rachycentridae), duke e bërë atë vërtet unik, ashtu si shija e tij e pasur. … Ajo e quan cobia një "zgjedhje më e mirë" për të ngrënë. Provoni ta skuqni ose piqni në skarë herën tjetër që do ta shihni të shitur në treg.
A është cobia më e mirë se mahi mahi?
E kapur në natyrë si dhe e korrur në fermat e peshkut, Cobia shpesh krahasohet me Mahi Mahi dhe Swordfish për sa i përket aromës dhe shijes; por është pak më e shijshme se ato specie.
A është e shtrenjtë cobia?
Shpërfillni atë që disa njerëz thonë se kobia është një peshk i shtrenjtë. Është shumë e përballueshme. Cobia është e kushtueshme vetëm në rajone si Evropa ku nuk është vendas në ujërat e tyre bregdetare. Mund të blini një paund ose më shumë nga ky peshk unik i bardhë dhe ne do ta dorëzojmë porosinë tuaj brenda natës.
A mund ta kapni shijen e kobisë?
Cobia nuk janë vetëm një kapje emocionuese, por edhe shije e shijshme! Sipas LiveStrong.com, ky mish i ëmbël, pothuajse me arra, mund të piqet, të piqet në skarë ose të skuqet dhe kërkon vetëm një erëza të lehtë.
