Uji i gazuar mund të shfaqet natyrshëm-siç është rasti me ujin nga burime të caktuara minerale-ose mund të krijohet artificialisht me fishekë ose rezervuarë të dioksidit të karbonit. Procesi i karbonizimit i jep ujit një pH pak acid.
A shfaqet natyrshëm uji i gazuar?
Karbonizimi i ujit të gazuar mund të ndodhë në mënyrë natyrale ose artificiale. Uji i gazuar ose i gazuar formohet natyrshëm kur gazrat vullkanikë treten në burime ose puset e ujit natyror. Ky ujë i gazuar natyral shpesh përmban minerale të tilla si natriumi ose kalciumi.
Si bëhet uji i gazuar?
Sot, uji i gazuar krijohet kur kombinimi i presionit të lartë të gazit dhe temperaturës së ulët bën që karboni të shpërndahet në ujë, duke krijuar acid karbonik. Kur temperatura rritet ose presioni zvogëlohet, dioksidi i karbonit del nga uji në formën e flluskave.
Pse ujërat e gazuar janë të dëmshëm për ju?
Për sa kohë që nuk ka sheqerna të shtuara, uji i gazuar është po aq i shëndetshëm sa uji i gaztë. Ndryshe nga pijet e gazuara, ujërat e gazuar nuk ndikojnë në densitetin tuaj të kockave ose nuk i dëmtojnë shumë dhëmbët. Ato mund t'ju bëjnë të ndiheni me gaz ose të fryrë, kështu që mund t'i shmangni nëse keni probleme gastrointestinale.
Ku gjendet uji i gazuar?
Natural Carbonation
Apollinaris është një shembull i një uji të gazuar natyral. Aktiviteti vullkanik në Eifelrajoni i Gjermanisë pasuron ujin atje me minerale dhe magma lëshon dioksid karboni. Ujëra të tjerë të gazuar natyral përfshijnë Badoit, Gerolsteiner, Wattwiller, Ferrarelle dhe Borsec.
