Djathë krem i zbutur, do të thotë se arrihet në temperaturën e dhomës. Djathi krem i zbutur do të sigurojë që të mos mbeten gunga në brumin ose kremin tuaj. Vetëm i zbutur, në temperaturën e dhomës, krem djathi do të përzihet në atë strukturë të butë kremoze që është aq e pëlqyer në një recetë.
Sa kohë duhet të zbutet krem djathi?
Meqenëse djathi krem ka një përmbajtje kaq të lartë yndyre, nuk kërkon shumë kohë për të arritur në temperaturën e dhomës nëse dhoma është relativisht e ngrohtë. Duhen rreth tridhjetë minuta në banak për t'u zbutur ndjeshëm dhe rreth një orë për të arritur plotësisht në temperaturën e dhomës (përsëri, në varësi të temperaturës jashtë dhe në kuzhinë).
Si e dini kur djathi krem është zbutur?
Kontrolloni për të parë që krem djathi është zbutur duke e shtypur butësisht me pjesën e pasme të një luge. Nëse është zbutur, duhet të lëshojë vendin lehtësisht. Nëse jo, vazhdoni të pini mikrovalë në temperaturë të lartë për 8 sekonda derisa djathi krem të zbutet.
Si e merrni krem djathin e zbutur?
Si ta zbutni shpejt djathin krem
- Për një bllok krem djathi 8 ons, vendoseni djathin plotësisht të pambështjellur në një pjatë të sigurt për mikrovalë dhe vendoseni në mikrovalë në temperaturë të lartë për 15 sekonda.
- Shtoni 10 sekonda për çdo 8 onca djathë shtesë ose sipas nevojës derisa të keni zbutur kremin e djathit.
A duhet të zbutet krem djathi për cheesecake?
Sipër sa kohë që nuk është më i ngurtë nga frigoriferi, duhet të jeni mirë. Vërtet, kjo metodë kërkon akoma rreth 15 minuta para se të mund të përdorni kremin e djathit, por është më e shpejtë sesa të prisni që kremi të zbutet në banak dhe nuk ka rrezik të zbutet ose shkrihet shumë.
