Vouvray është veçanërisht fleksibël me ushqimin. Shkon mirë me pjekje derri, shpendë, zierje me fasule të bardha, fiston, karavidhe, gaforre, peshk më pak delikat dhe shumë djathra të ndryshëm.
Cilat ushqime kombinohen mirë me Vouvray?
Verërat Vouvray: Sugjerime për shijim dhe çiftim
- Pairing Vouvray për kursin kryesor: proshutë e pjekur, ushqim kinez ose indian, mish derri me xhenxhefil, supë me kunguj me vaj, rosë Pekini.
- Çiftet e verës për ëmbëlsirë: djathë dhie, byrek me beze limoni, Torte me grirë, byrek me kungull.
A shkon Vouvray me peshk?
Shampanja e thatë, Chablis ose Vouvray (Chenin Blanc) janë çifte të bujshme me këtë lloj përgatitjeje peshku.
Sa gjatë mund të plakeni Vouvray?
Verë e vjetëruar Vouvray: Prodhuesit më të mirë bëjnë verëra me aciditet kaq të lartë, saqë verërat janë të njohura në bodrum për disa dekada (apo edhe më gjatë). Thënë kështu, shumica e Vouvray që shohim në treg do të plaket për rreth 5 vjet.
Çfarë është një Vouvray i mirë?
Verërat më të mira Vouvray që duhet të konsideroni të blini (përfshirë shënimet e shijimit, çmimet)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Reserve Personnelle. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.