Të gjitha bimët në gjininë Lilium janë të ngrënshme, dhe të gjitha pjesët e bimës mund të hahen. Filizat e rinj, gjethet dhe lulet. … Amerikanët vendas i nderonin zambakët e tyre vendas për përdorimet e tyre kulinare dhe mjekësore dhe do të siguronin suksesin e këtyre specieve duke kryer djegie të përshkruara në zonat ku ata u rritën.
A janë lulet e zambakut helmuese për njerëzit?
Zambakë të ndryshëm do të prodhojnë simptoma të ndryshme te kafshët shtëpiake ose te njerëzit. Macet janë më të ndjeshme ndaj helmimit nga zambakët sesa qentë. Njerëzit: Acarim stomaku, të vjella, dhimbje koke, shikim të paqartë dhe acarim të lëkurës. … Edhe pse zambakët e paqes janë zambakë jo të vërtetë, ata janë akoma toksikë për njerëzit dhe kafshët shtëpiake.
Çfarë ndodh nëse hani një zambak?
Ngrënia e disa zambakëve mund të shkaktojë një reagim fatal ose vdekje. Toksiciteti i zambakut të yllit (Zigadenus fremontii) është aq i njohur sa që njihet edhe si kamat e vdekjes. … Njerëzit që hanë ndonjë pjesë të këtij zambaku mund të përjetojnë një ritëm të parregullt të zemrës, konfuzion, shqetësime të tretjes, diarre ose të vjella.
Si i hani zambakët?
Më pëlqen t'i skuqim në zjarr të fortë për një ose dy minuta me gjalpë, kripë, piper dhe bajame të grira. Të sapohapura, lulet janë të krahasueshme në shije me marulen e ëmbël të ajsbergut. Shtojini në sallatë, përdorni ato si garniturë ose thjesht hani ato në kopsht, por sigurohuni që fillimisht t'i hidhni stamenet e pluhurosura nga polen.
A janë të ngrënshëm zambakët gjatë gjithë ditës?
Dajolet janë një element kryesor i njohur në kuzhinën aziatike dhe ato përdoren si të freskëta ashtu edhe të thata. Çdo pjesë e bimës së zambakut të ditës është e ngrënshme: mund të këpusni lastarët e rinj, t'i zieni zhardhokët si patatet, ose të zbukuroni sallatat tuaja me petalet e saj portokalli të ndezura. Por pjesa ime shumë e preferuar është sythi i luleve.
