A duhet të prishet gjoksi?

Përmbajtje:

A duhet të prishet gjoksi?
A duhet të prishet gjoksi?
Anonim

Nëse kapni një pjesë të mishit me darë, gjoksi duhet të copëtohet ndërsa e ngrini lart. Nëse nuk është, vendoseni sërish në furrë për pak më gjatë. Kjo do të funksionojë, por kërkon vetëm kohë. Kur gjoksi të ketë mbaruar, do të jetë aq i butë sa do të shkrihet në gojën tuaj.

Çfarë temperature ndahet gjoksi?

Brisket mund të bëhet në një interval prej 200-210°F (93-99°C), por pas gatimit të mijëra tufave, Franklin ndjen se temperatura magjike është 203°F (95°F C). Brisqet duhet të jenë të buta, por jo aq të buta sa të shpërbëhen.

Sa kohë duhet që gjoksi të copëtohet?

Heqja e gjoksit nga furra/duhanpirësi në 205 F dhe lënia e tij të qëndrojë për një ose dy orë (ndërsa do të vazhdojë të gatuhet dhe të zbutet) do të shpërbëhet mish i butë. Më pas lëreni në fletë metalike për të paktën një orë, mundësisht dy, përpara se të hiqni letrën.

Si e dini nëse gjoksi është gatuar shumë?

Nëse nuk është pjekur mirë, nuk do të shkëputet lehtë. Në këtë rast, pjesën tjetër të gjoksit mund t'ia ktheni duhanpirësit dhe ta lini të përfundojë gatimin. Nga ana tjetër, nëse mishi shkërmoqet në gishta në vend që të ndahet në dy gjysma të rregullta, me siguri e keni gatuar shumë.

A prishet gjoksi i viçit?

Me tufa dhe të pjekura, mund të zbuloni se pasi të keni gatuar mishi është i fortë. Kjo ka shumë të ngjarë si rezultat i mospjekjes së parë të gjoksit. Thjesht duke shtuarmë shumë kohë për të gatuar mishin mund t'ju japë mirësinë që dëshironi. Sa më gjatë ta gatuani mishin, aq më shumë mund të zbutet dhe aq më lehtë është të grihet.

Recommended:

Artikuj interesante
A ka kolegji cuesta një ekip futbolli?
Lexo më shumë

A ka kolegji cuesta një ekip futbolli?

“Cuesta aktualisht ka një program atletik shumë të fuqishëm dhe të suksesshëm me 15 sporte sot. Kur pyetemi për programin tonë të futbollit, është kënaqësi të thuash, 'Ne kemi qenë të pamposhtur që nga viti 1977! Çfarë ndarje është Kolegji Cuesta?

Ishte gdhendur në gur?
Lexo më shumë

Ishte gdhendur në gur?

Fiksim i përhershëm ose i vendosur fort; nuk i nënshtrohet asnjë ndryshimi apo ndryshimi. Shpesh përdoret në mënyrë negative. Marrëveshja nuk është skalitur ende në gurë, por ne kemi besim se do të vazhdojë siç shpresohet. Çfarë do të thotë etched?

A kishin romakët vathë?
Lexo më shumë

A kishin romakët vathë?

Gratë romake mblodhën dhe mbanin më shumë bizhuteri se burrat. Gratë zakonisht kishin veshë të shpuar, në të cilët mbanin një palë vathë. Përveç kësaj, ata do të zbukuroheshin me gjerdan, byzylykë, unaza dhe fibula. … Ata kishin të drejtë të blinin, shisnin, trashëgonin ose shkëmbenin bizhuteritë e tyre.