Vaji i papërpunuar i palmës është një vaj ushqimor që rrjedh nga tuli i vajit të palmave. Ka ngjyrë natyrale të kuqërremtë pasi përmban sasi të larta të beta-karotenit. Emri i tij shkencor është Elaeis guineensis. Vaji i palmës përdoret për gatim dhe kryesisht në Azinë Juglindore.
Cili është ndryshimi midis vajit të papërpunuar të palmës dhe vajit të palmës?
Përshkrim i përgjithshëm. Vaji i palmës nxirret nga mezokarpi i frutave të një specie vaji palme të quajtur Elaeis guineensis. … Vaji i papërpunuar i palmës normalisht përpunohet nga një proces fizik përpunim në të cilin vaji kthehet në një vaj të rafinuar të verdhë të artë për aplikime të mëtejshme për përdorim përfundimtar.
Çfarë është saktësisht nafta e papërpunuar?
Naftë bruto nënkupton një përzierje hidrokarburesh që ekziston në fazën e lëngshme në rezervuarët nëntokësorë natyrorë dhe mbetet e lëngshme në presionin atmosferik pasi kalon nëpër objektet ndarëse sipërfaqësore.
Si e bëni vajin e papërpunuar palme?
Bërthama e palmës, arra që gjendet në qendër të çdo fruti, nxirret dhe dërgohet në një mulli thërrmues të bërthamës së palmës. Vaji nxirret nga bërthama. Tuli i mbetur nga ky proces shtypet së bashku, duke formuar tortën e bërthamës së palmës ose nxjerrësin.
A mund të konsumohet vaj i papërpunuar palme?
Kur merret nga goja: Vaji i palmës ka gjasa të jetë i sigurt kur merret në sasi që gjenden në ushqim. Por vaji i palmës përmban një lloj yndyre që mund të rrisë nivelin e kolesterolit. Kështu që njerëzit duhet të shmangin ngrënien e vajit të palmëstepricë.
