Eyerlekh (jidish: אייערלעך, "vezë të vogla") janë vezë kremoze dhe me shije të paçulura që gjenden brenda pulave të sapothera dhe zakonisht të gatuara në supë. Ato ishin historikisht të zakonshme në kuzhinën hebraike Ashkenazi, por përdorimi i tyre është bërë shumë më pak i shpeshtë me rritjen e pjesëve të pulës të parapaketuara.
A janë vezët që hamë me të vërtetë pula?
Pasi vendoset veza, embrioni qëndron në një lloj animacioni të pezulluar derisa pula të ulet mbi të për ta inkubuar. … Pra, vezët që hamë shumica prej nesh nuk kanë embrione. Dhe madje edhe vezët nga vezët e pulës në fermë dhe në oborrin e shtëpisë ndoshta nuk janë zhvilluar mjaftueshëm për të qenë në fazën kur dikush do të hante një zogth të vogël.
A janë vezët të gjalla para se të çelin?
Një vezë pjellore është e gjallë; çdo vezë përmban qeliza të gjalla që mund të bëhen një embrion i qëndrueshëm dhe më pas një zogth. Vezët janë të brishta dhe një çelje e suksesshme fillon me vezë të padëmtuara që janë të freskëta, të pastra dhe pjellore. Mund të prodhoni vetë vezë pjellore ose t'i merrni diku tjetër.
A janë vezët që hamë të fekonduara apo të pafertilizuara?
Shumica e vezëve të shitura komerciale në dyqane ushqimore janë nga fermat e shpendëve dhe nuk janë fekonduar. Në fakt, pulat vezuese në shumicën e fermave komerciale nuk kanë parë as një gjel. … Që një vezë të fekondohet, një pulë dhe gjeli duhet të çiftëzohen përpara formimit dhe vendosjes së vezës.
A janë vezët aborte të pulës?
Jo,vezët e pulës nuk janë abort. Për një gjë, pothuajse të gjitha vezët - veçanërisht vezët e prodhuara në treg - nuk janë fekonduar dhe nuk mund të çelin një zogth. Gjithashtu, edhe nëse veza është fekonduar, ky nuk është përdorimi i saktë i fjalës abort.
