2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Histori. Brusketta e ka origjinën në Itali gjatë shekulli i 15-të. Megjithatë, gjella mund të gjurmohet që në Romën e lashtë, kur kultivuesit e ullirit i sillnin ullinjtë e tyre në një shtypshkronjë lokale ulliri dhe shijonin një mostër të vajit të tyre të saposhtypur duke përdorur një fetë bukë.
Cili është ndryshimi midis crostinit dhe bruskettës?
Ndonjëherë crostini i referohet ekuivalentit të një krutoni që përdoret për supa ose sallata. Bruschetta: Nga italishtja bruscare që do të thotë "të pjekë mbi qymyr", kjo bukë tradicionale me hudhër bëhet duke fërkuar feta buke të thekur me thelpinj hudhre, më pas duke e lyer bukën me vaj ulliri ekstra të virgjër.
Si quhet brusketa pa bukë?
Brusketa i referohet bukës. Vetëm buka. Çfarëdo që shkon sipër është thjesht shtesë. … Në Toskanë, brusketa quhej fettunta, dhe zakonisht shërbehej pa asnjë mbushje. Kjo ishte veçanërisht e vërtetë në nëntor, pasi italianët ishin të etur të shijonin vajin e parë të ullirit të prodhuar për atë sezon.
Brusketa është bukë apo sipër?
Bruschetta në italisht do të thotë bukë e thekur me mbushje. Mund ta bëni sa më të thjeshtë ose të përpunuar sa të dëshironi. Mblidhni disa shpejt për një rostiçeri ose investoni pak më shumë në mbushje të konsiderueshme dhe bëni një vakt prej tij. Bukë e thekur me vaj ulliri, kjo është baza – le të themi, një baguette ose një bukë italiane e stilit fshatar.
Cila pjesë e vaktit është crostinishërbehet zakonisht?
Crostini është italisht për "dolli të vogla", kështu që ju gjithashtu mund të shijoni këto gurë të çmuar me madhësi një pinte si pjesë e një vakti të përditshëm për mëngjes, drekë dhe darkë. Buka Bruschetta, nga ana tjetër, është italiane për "për t'u pjekur mbi qymyr" dhe nuk është aq krokante apo e vogël sa crostini, por është po aq e shijshme.
Recommended:
Kur u shpik sharabanku?
Carabanc, (nga frëngjishtja char à bancs: "vagon me stola"), karrocë e gjatë, me katër rrota me disa rreshta sediljesh të kthyera përpara, e origjinën në Francë në në fillim të shekullit të 19-të. Pse një trajner quhet sharabanc?
Kur u shpik teknika aseptike?
Antisepsis apo asepsis? Kirurgjia antiseptike u krijua kryesisht nga Joseph Lister në të viteve 1860, kur ai përdori fenol (i njohur në atë kohë si acid karbolik) si dezinfektues. Kush zbuloi teknikën aseptike? Bazuar në kërkimin e Koch, kirurgu gjerman Gustav Neuber ishte i pari që vendosi sterilizimin dhe metodat aseptike në dhomën e tij të operacionit.
Kur u shpik rrotulluesi?
Rototilleri i parë i vogël Në tetor 1936, von Meyenburg iu dha një patentë gjermane për një kultivues të vogël rrotullues. Ai kishte një rrotë qendrore, në pjesën e përparme, por nuk lëvizej nga asgjë tjetër përveç rrathëve rrotullues. Kur u shpik bujtësi i parë?
Kur u shpik mezzotint?
Teknika dalluese e printimit të mezzotint-it u shpik në mesi i shekullit të 17-të. Ushtari gjerman Ludwig von Siegen zakonisht përmendet si i pari që e përdori atë në një formë të papërpunuar, megjithëse duket se ai përdori një mjet ruleti në vend të rrokut të përdorur në mezzotint.
Kur u shpik alembic?
Studimet e para shkencore të dokumentuara mbi distilimin datojnë që nga Mesjeta, në rreth vitit 800 dhe alkimisti Jabir ibn Hayyan (Geber). Ishte gjithashtu ai që shpiku alembikun, i cili është përdorur që atëherë për të distiluar pijet alkoolike.
