Butakët mund të përmbajnë nivele të ndryshme të metaleve të rënda që mund të grumbullohen në trupin tuaj dhe të shkaktojnë probleme shëndetësore. Përveç kësaj, butakët mund të shkaktojnë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi dhe reaksione alergjike.
Reaksione alergjike
- Të vjella dhe diarre.
- Dhimbje stomaku dhe ngërçe.
- Ënjtje e fytit, gjuhës ose buzëve.
- Kosherat.
- gulçim.
Pse butakja është e keqe për ju?
Për shkak se buaku përmban kolesterol, u konsiderua i keq për ju. Tani e dimë se kolesteroli dietik është vetëm një kontribues i vogël në nivelet e kolesterolit në gjak: marrja totale e kalorive dhe sasia dhe lloji i yndyrës, si yndyrat trans dhe yndyrat e ngopura, në dietë janë shumë më të rëndësishme.
A nuk duhet të hanë të krishterët butak?
Ata hanë vetëm mish të barngrënësve me thundra të çara dhe zogjve pa të korra dhe pa këmbë me rrjetë; ata gjithashtu nuk hanë butak të asnjë lloji, dhe hanë vetëm peshk me luspa. Çdo kafshë tjetër konsiderohet e papastër dhe e papërshtatshme për t'u ngrënë. Të gjitha perimet, frutat dhe arrat janë të ngrënshme.
Kur nuk duhet të hani butak?
Disa e zakonshme thotë se ne duhet të hamë butakë, veçanërisht goca deti, vetëm në muaj me shkronjën "R". Kështu që ne mund të ndihmojmë veten për të gjitha gocat e detit, midhjet dhe molusqet që mund të hamë nga shtator deri në prill, por vendosim frenat në maj.
Mundngrënia e tepërt e butakut është e dëmshme?
Ngrënia e buakëve të kontaminuar mund të çojë në sëmundje të shkaktuara nga ushqimi. Në fakt, molusqet - si molusqet, fistonët, gocat e detit dhe midhjet - përbënin mbi 45% të rasteve të sëmundjeve ushqimore të lidhura me ushqimet e detit në SHBA nga viti 1973 deri në vitin 2006 (26).
