Zweigelt është një rrush i ri austriak i krijuar në vitin 1922 nga Friedrich Zweigelt, i cili më vonë u bë Drejtor i Institutit Federal dhe Stacionit Eksperimental të Vreshtarisë, Prodhimit të Frutave dhe Hortikulturës. Ai përfshin një kalim midis St. Laurent dhe Blaufränkisch.
Çfarë lloj vere është zweigelt?
Rrushi Rrushi më i mbjellë i verës së kuqe të Austrisë dhe është një kryqëzim midis Blaufränkisch dhe St. Laurent (ka shije si Pinot Noir). Verërat që rezultojnë janë të ndritshme, të tharta dhe frutash.
A është zweigelt i mirë?
“Zweigelt është një verë e mrekullueshme ushqimore,” thotë Christine Netzl, “ekziston një gamë e gjerë stilesh të ndryshme, nga pirja e lehtë deri te strukturuar, plot karakter, plot erëz, për gatime më sfiduese.”
Si e shërbeni verën zweigelt?
Më shumë video në YouTube
- Zweigelt shërbehet më së miri me një ftohje shumë të lehtë për të ndihmuar në fokusimin e aciditetit. …
- Shkëlqimi i natyrshëm në këto verëra është një kundërvënie e përsosur me pasurinë dhe yndyrën e shumë ushqimeve të pjekura në skarë - e shkurton pasurinë si një thikë e mprehtë.
Çfarë shije ka Gruner Veltliner?
Ajo tenton të ofrojë shije frutash agrume të limonit, gëlqeres dhe grejpfrutit. Verërat më të mira të ëmbla të prodhuara nga Grüner Veltliner shfaqin aromat e theksuara të erëzave për pjekje dhe frutave me gurë, me shije frutash të pjekura dhe një ndjesi të pasur dhe plot gojë që balancohen nga aciditeti i bollshëm.
