Tekstura e pimientos të konservuar do të jetë më e butë pas ngrirjes dhe shkrirjes; pimientos e shkrirë do t'u përshtatet më së miri pjatave të gatuara, të tilla si salcat, supat dhe tavat. … Koha e treguar e ngrirjes është vetëm për cilësinë më të mirë - pimientos që janë mbajtur vazhdimisht të ngrira në 0°F do të qëndrojnë të sigurta për një kohë të pacaktuar.
Sa do të zgjasin pimentos në frigorifer?
Vendosni pimentos të freskët në një qese plastike dhe ftohuni për deri në dy javë.
Çfarë mund të bëni me pimentot e konservuara?
Mund t'i turshini pimentos, ose t'i pjekni dhe t'i bëni pure në një lyerje për sanduiçe ose t'i trazoni në kokrra ose fasule në fund të gatimit. Ju gjithashtu mund t'i kërceni dhe farat specat, më pas t'i ngrini të copëtuara për t'i shtuar në supa dhe zierje ose të plota për mbushje.
Si i ruani specat pimento?
- Shpëlajini specat me ujë të ftohtë. Thajini ato me peshqir letre.
- Prisni pjesën e sipërme të piperit. Pritini specin në dy pjesë. …
- Ngrohim furrën në 175 gradë. Vendosni specat në një tepsi dhe piqini për gjashtë deri në 10 orë.
- Hiqni specat dhe ruajini në kavanoz qelqi me kapak të ngushtë.
A shkojnë keq pimentot e prera?
Përgjigja e saktë varet në një masë të madhe nga kushtet e ruajtjes - për të maksimizuar jetëgjatësinë e pimientos (pimentos) të konservuar, ruajeni në një zonë të freskët dhe të thatë. … E ruajtur siç duhet, një kanaçe e pahapur me pimientos përgjithësisht do të qëndrojë në cilësinë më të mirë përrreth 3 deri në 5 vjet, megjithëse zakonisht do të mbetet i sigurt për t'u përdorur pas kësaj.
