Fruti me gurë vazhdon të piqet pas vjeljes dhe duhet të ruhet në temperaturën e dhomës larg rrezeve të diellit dhe nxehtësisë derisa të jepet butësisht në prekje dhe të ketë një aromë të ëmbël. Pasi të piqen, frutat mund t'i vendosni në frigorifer sipas nevojës për të parandaluar prishjen, por temperaturat e ftohta mund të ndryshojnë strukturën dhe shijen e tyre.
Si i piqni frutat me gurë?
Për të përshpejtuar procesin e pjekjes, vendosni nektarinat ose pjeshkët në një qese letre dhe ruajini në temperaturën e dhomës, jashtë rrezet e diellit direkte. Ruajtja e frutave me gurë të pjekur në sirtarin e thartë do të zgjasë jetën e tyre të ngrënies - duhet të ruhet deri në një javë kur ruhet në frigorifer.
Si e dini kur një frut me gurë është pjekur?
Mos harroni të kontrolloni frutin çdo ditë për t'u siguruar që të mos piqet shumë. Ju mund ta bëni këtë lehtësisht duke prek butësisht lëkurën dhe nëse mund ta shtyni pak brenda frutit, atëherë ai është i pjekur dhe gati për t'u ngrënë.
A vazhdon të piqet rrushi pas vjeljes?
Rrushi, ndryshe nga frutat e tjera, nuk vazhdon të piqet një herë nga hardhia, kështu që është e rëndësishme të vazhdoni të shijoni derisa rrushi të jetë uniformisht i ëmbël. Mostra nga zonat e ekspozuara nga dielli si dhe ato që janë të hijezuara. … Janë gjethet e rrushit që prodhojnë sheqernat, të cilat më pas transferohen te frutat.
Pse nektarinat e mia janë ende të forta?
Një rol tjetër që varieteti mund të luajë në pjekjen e nektarinëve tuaj është nëse rritni një që nuk shkrihet osevarietet i shkrirë. Varietetet e nektarinëve që shkrihen janë më të buta se varietetet që nuk shkrihen, të cilat mbeten të forta edhe kur janë pjekur dhe gati për t'u ngrënë.
