Skipjack janë më i vogël dhe më i bollshëm nga speciet kryesore tregtare të tonit. Ata kanë një trup të efektshëm që është kryesisht pa luspa. Të pasmet e tyre janë vjollcë-blu të errët dhe anët e poshtme dhe barku i tyre janë argjendi me katër deri në gjashtë shirita të errët. Skipjack mund të jetojë nga tetë deri në 10 vjet.
A është skipjack një peshk i mirë për t'u ngrënë?
Përgjigja e shkurtër është po, Skipjack Tuna është e mirë për t'u ngrënë. Mishi mund të përshkruhet si mishi me një aromë të butë peshku. Kur mishi është i papërpunuar, ka një ngjyrë të bukur të kuqe të ndezur. … Mishi i tonit Skipjack është jashtëzakonisht i gjithanshëm dhe mund të konsumohet i konservuar, i pjekur, i pjekur në skarë dhe i papërpunuar.
Çfarë lloj peshku është një xhaketë?
Skipjack është specia më e përdorur në tonin e konservuar. Shitet kryesisht si ton "i lehtë i konservuar" ose "luft i lehtë", dhe është gjithashtu i disponueshëm i freskët dhe i ngrirë. Skipjack ka shijen më të theksuar nga të gjithë tonët tropikal dhe kur mishi i papushtuar i cilësisë së mirë është i kuq i thellë. Peshqit më të vegjël janë të kuq më të lehtë.
Çfarë është një xhaketë me ujë të ëmbël?
Skipjack shad janë një lloj shkollimi migrues. Ata janë një specie euryhaline që mund të hyjë në trupat e njelmët dhe të ujërave të ëmbla. Ata mund të jenë anadromë, por nuk janë të detyruar të jenë, sepse mund të përfundojnë ciklin e tyre jetësor në ujërat e ëmbla.
Ku mund ta gjeni jackjack?
Hrenga skipjack banon në ujrat e hapur të lumenjve të mëdhenj, shpesh të grumbulluara në numër të madhnë rrymat e shpejta poshtë digave. Duket se është intolerant ndaj turbullirës së lartë të vazhdueshme. Peshkatarët peshkojnë harengë në ujin e shpejtë poshtë digave dhe rreth skajeve të digave të krahëve.
