A është tërshëra pa gluten? Tërshëra e pastër është pa gluten dhe e sigurt për shumicën e njerëzve me intolerancë ndaj glutenit. Megjithatë, tërshëra shpesh është e kontaminuar me gluten sepse mund të përpunohet në të njëjtat ambiente si drithërat që përmbajnë gluten si gruri, thekra dhe elbi.
A është qull në rregull për dietën pa grurë?
Tërshëra përmban avenin, e cila është një proteinë e ngjashme me glutenin. Hulumtimet kanë treguar se shumica e njerëzve me sëmundje celiac mund të tolerojnë tërshërën pa gluten pa asnjë problem. Çështja është se ndonjëherë tërshëra prodhohet në të njëjtin vend si gruri, elbi dhe thekra dhe më pas kontaminohen me këto drithëra të tjera.
A është tërshëra pa grurë?
Nr. Gluteni është një proteinë e pranishme në grurë, thekër, elb dhe triticale. Tërshëra nuk i përket asnjërit prej këtyre grupeve, kështu që zakonisht është e sigurt për të ngrënë nga njerëzit me sëmundje celiac.
A është bërë tërshëra kuaker nga gruri?
Tërshëra e shpejtë pa gluten Quaker ju lejon të shijoni shijen e pasur dhe strukturën e përtypur për të cilën njihet tërshëra jonë pa problemet që mund të shkaktojë gluteni. Tërshëra është natyrisht pa gluten, por gruri endacak, thekra ose elbi mund të futen gjatë korrjes dhe transportit.
A ka Weetabix grurë në të?
Të gjitha produktet tona përmbajnë gluten nga gruri, elbi ose tërshërë.
