Vitamina E është një grup prej tetë përbërësish të tretshëm në yndyrë që përfshin katër tokoferole dhe katër tokotrienole. Mungesa e vitaminës E, e cila është e rrallë dhe zakonisht për shkak të një problemi themelor me tretjen e yndyrës ushqimore dhe jo nga një dietë e ulët në vitaminë E, mund të shkaktojë probleme nervore.
Për çfarë është e mirë vitamina E?
Vitamina E është një lëndë ushqyese që është e rëndësishme për shikimin, riprodhimin dhe shëndetin e gjakut, trurit dhe lëkurës tuaj. Vitamina E gjithashtu ka veti antioksiduese.
Si e marrim vitaminën E?
Vitamina E gjendet në ushqimet e mëposhtme:
- Vajra vegjetal (të tilla si embrioni i grurit, luledielli, luledielli, misri dhe vaji i sojës)
- Arra (të tilla si bajame, kikirikë dhe lajthi/filbera)
- Farat (të tilla si farat e lulediellit)
- Perime me gjethe jeshile (të tilla si spinaqi dhe brokoli)
Çfarë njihet si vitamina E?
Vitamina E (e njohur edhe si tokoferol ose alfa-tokoferol) është një lëndë ushqyese që është e rëndësishme për shumë procese të trupit. Ndihmon nervat dhe muskujt tuaj të punojnë mirë, parandalon mpiksjen e gjakut dhe rrit sistemin imunitar. Vitamina E është një lloj antioksiduesi, një substancë që mbron qelizat nga dëmtimi.
Çfarë është vitamina E në ushqim?
Vitamina E gjendet kryesisht në ushqimet që përmbajnë yndyrë. Disa shembuj janë arrat, farat, avokado, vajrat vegjetale dhe embrioni i grurit. Disa zarzavate me gjethe të errëta dhe peshq janë gjithashtu burime të vitaminës E.