Vitamina D është një grup sekosteroidësh të tretshëm në yndyrë, përgjegjës për rritjen e përthithjes nga zorrët të kalciumit, magnezit dhe fosfatit, dhe shumë efekteve të tjera biologjike. Tek njerëzit, përbërësit më të rëndësishëm në këtë grup janë vitamina D3 dhe vitamina D2.
Si e marrim vitaminën D?
Burime të mira të vitaminës D
- peshk me vaj – si salmoni, sardelet, harenga dhe skumbri.
- mish i kuq.
- mëlçi.
- të verdhat e vezëve.
- ushqime të fortifikuara – të tilla si disa spërkatje me yndyrë dhe drithëra mëngjesi.
Çfarë bën vitamina D për trupin?
Duke marrë mjaftueshëm, por jo shumë, vitamina D është e nevojshme për të mbajtur trupin tuaj të funksionojë mirë. Vitamina D ndihmon me kocka të forta dhe mund të ndihmojë në parandalimin e disa llojeve të kancerit. Simptomat e mungesës së vitaminës D mund të përfshijnë dobësi të muskujve, dhimbje, lodhje dhe depresion.
Cilat ushqime janë plot me vitaminë D?
Pak ushqime përmbajnë në mënyrë natyrale vitaminë D. mishi i peshkut yndyror (të tilla si trofta, salmoni, toni dhe skumbri) dhe vajrat e mëlçisë së peshkut janë ndër burimet më të mira [17., 1].
Cili është përkufizimi i thjeshtë i vitaminës D?
(VY-tuh-min…) Një lëndë ushqyese për të cilën trupi ka nevojë në sasi të vogla për të funksionuar dhe për të qëndruar i shëndetshëm. Vitamina D ndihmon trupin të përdorë kalciumin dhe fosforin për të bërë kocka dhe dhëmbë të fortë. Është i tretshëm në yndyrë (mund të tretet në yndyrna dhe vajra) dhe gjendet në peshkun yndyror, të verdhën e vezëve dhe produktet e qumështit.
