– Mos e zieni supën tuaj. Pasi të keni shtuar lëngun, vendoseni të ziejë dhe zvogëloni menjëherë në zjarr të ngad altë. … Është e drejtë, patjetër që mund ta gatuash mishin në supë. Edhe pse është në një lëng, ai përsëri mund të bëhet i fortë dhe gome.
Supat duhet të ziejnë apo të ziejnë?
Si e tillë, ju duhet të shmangni gatimin e supës në zjarr të lartë, duke shkaktuar që ajo të ziejë ashpër. Nëse e bëni këtë, shijet në supën tuaj mund të përqendrohen shumë pasi lëngu avullon shumë shpejt. Në vend të kësaj, mbani nxehtësinë në zjarr të zierë. Kjo lejon që përbërësit e supës të gatuhen me një ritëm të ngad altë dhe të qëndrueshëm.
A e shkatërron atë zierja e supës?
Zilja është shumë gërryes për supë. Zierja lejon që supa juaj të çlirojë butësisht shijet nga përbërësit që do të thotë të gjitha llojet e gjërave të mira. … Gjithashtu, disa përbërës priren të thithin shumë lëng mishi. Kështu që nuk është një ide e keqe të rëndosh pak aksionet.
Sa kohë duhet ta zieni supën tuaj?
Shtojini ato të papërpunuara në tenxhere, që të mund të lëshojnë aromë në supë. Lërini të gjitha të vlojnë dhe më pas ziejini. Do ta dini se është bërë kur të jetë e gjitha e butë, diku nga 25 minuta deri në 3 orë në varësi të përbërësve.
A është e mirë supa e zier për ju?
Meqenëse supat janë kryesisht të lëngshme, ato janë një mënyrë e shkëlqyer për të qëndruar të hidratuar dhe të ngopur. Ato i japin një nxitje sistemit tuaj imunitar. Supat mund t'ju ndihmojnë të shmangni të ftohtin dhe gripin, dhe ato janë një kundërhelm i shkëlqyeshëm për momentinkur je i semure edhe ti! Shumica e supave janë të mbushura me lëndë ushqyese që luftojnë sëmundjet.
