Ndërsa shumica e kuzhinierëve mbrojnë t'i bëjnë ato të freskëta, pure patatesh mund të përgatiten përpara dhe të ngrihen derisa të jenë gati për t'u përdorur. … Shtimi i çdo lloj yndyre, gjalpi dhe/ose kremi do të ndihmojë në mbrojtjen e konsistencës së patateve - mendoni për yndyrën si një shtresë mbrojtëse."
A mund të ngrini pure patatesh dhe t'i ngrohni ato?
Mund t'i ringrohni pure patatesh të ngrira në disa mënyra të ndryshme. Pavarësisht se cilën metodë zgjidhni, mund të dëshironi të përzieni pak gjalpë dhe/ose krem në purenë tuaj pasi të jetë ngrohur për ta bërë atë tepër të butë dhe kremoz.
A mund të ngrini pure të gatuar?
Yndyra i bën të ngrijnë mirë
Ndërsa patatet nuk kanë një histori të mirë për të ngrirë mirë, pureja e patateve është përjashtim. Për sa kohë që patatet tuaja janë të lyera me shumë gjalpë dhe krem, ato janë të përshtatshme për ngrirjen.
A mund të ngrini pure patatesh të bëra në shtëpi në MB?
Po, mund të ngrini pure patatesh. Pureja mund të ngrihet për rreth 6 muaj. Për të ngrirë pure patatesh, mund ta ngrini atë në pjesë me shumicë në një qese ngrirëse, në varësi të mënyrës se si do ta përdorni në të ardhmen.
Sa kohë mund ta ruani purenë në frigorifer?
Ftojeni purenë e mbetur të patateve. Ngrijeni në porcione 1-1/2 filxhan për deri në 6 muaj. Për të përdorur patatet e ngrira: Shkrini në frigorifer.
