Tërshëra, e quajtur zyrtarisht Avena sativa, është një lloj drithërash nga familja e bimëve të barit Poaceae. Kokrra i referohet në mënyrë specifike farave të ngrënshme të barit të tërshërës, e cila është ajo që përfundon në tasat tona të mëngjesit.
A është bollguri një kokërr për t'u shmangur?
Për të ndjekur një dietë pa drithëra, duhet të përjashtoni të gjitha drithërat, si dhe ushqimet me prejardhje nga drithërat, nga dieta juaj. Kjo përfshin bukë, makarona, muesli, bollgur, ëmbëlsira orizi, drithëra mëngjesi, pasta dhe biskota.
A është tërshëra inflamatore?
"Ngrënia e tërshërës me drithëra të plota mund të parandalojë diabetin dhe të ulë nivelet e kolesterolit, gjë që mund të parandalojë sëmundjet kardiovaskulare." Disa studime tregojnë se tërshëra ka efekte anti-inflamatore, thotë Sang, "të cilat mund të parandalojnë inflamacionin që lidhet me sëmundjet kronike". Fibra është atributi kryesor shëndetësor i tërshërës.
Pse tërshëra është e keqe për ju?
Kundër të ngrënit të tërshërës.
Përfshin acid fitik, i cili është studiuar për të hequr trupin tuaj nga përthithja e vitaminave dhe mineraleve në tërshërë. Është një ushqim i pasur me niseshte ose me shumë karbohidrate. Pra, në fund, po, tërshëra mund të rrisë sheqerin tuaj në gjak, duke ju vënë në një nivel "të lartë të sheqerit" trupi juaj nuk është domosdoshmërisht dakord me të.
A është tërshëra kokrra më e shëndetshme?
Tërshëra është ndër drithërat më të shëndetshme në tokë. Ato janë një drithë integrale pa gluten dhe një burim i madh i vitaminave, mineraleve, fibrave dhe antioksidantëve të rëndësishëm. Studimet tregojnë se tërshëra dhe tërshëra kanë shumë shëndetpërfitimet. Këto përfshijnë humbje peshe, nivele të ulëta të sheqerit në gjak dhe një rrezik të reduktuar të sëmundjeve të zemrës.
