Por si një foragjer, tundohem nga fruti i tij i lëngshëm, i kuq dhe me pika. Mbledhja e ullinjve të vjeshtës jep një shpërblim të madh për shumë pak kohë të investuar. … Kokrrat e ullirit të vjeshtës kanë shije si asgjë tjetër – të ëmbël, të thartë dhe të këndshëm astringent. Pasi të keni korrur, mund t'i shijoni frutat si të papërpunuara ashtu edhe të gatuara.
A është ulliri i vjeshtës helmues për njerëzit?
E vetmja pjesë e bimës që njihet si e ngrënshme janë manaferrat e kuqe. Ndonjëherë ato rriten jashtëzakonisht me bollëk. Manaferrat e pjekur janë shumë të tharta dhe të ëmbla. Edhe pse i ha të gjalla, shumë njerëzve do t'i duken shumë të tharta.
A janë të mirë ullinjtë e vjeshtës për ju?
Vlera ushqyese
Ullinjtë e vjeshtës janë të pasura me vitamina A, E dhe C dhe janë të njohur për përmbajtjen e tyre të lartë të antioksidantit, likopenit.
A është i sigurt për t'u ngrënë ulliri i vjeshtës?
Mblidhni ullinjtë e vjeshtës pas ngricës së parë vrasëse. Ato shfaqen në shtator dhe mund të qëndrojnë në shkurre deri në nëntor. … Shijoni çdo shkurre; secila është e ndryshme, me një gamë ngjyrash dhe shije manaferrash. Ato mund të hahen të papërpunuara ose të gatuara në salca.
Pse është i keq ulliri i vjeshtës?
Për shkak se ulliri i vjeshtës është i aftë të fiksojë azotin në rrënjët e tij, ai mund të rritet në nënshtresa minerale të zhveshura. Ai kërcënon ekosistemet vendase duke dalë jashtë konkurrencës dhe duke zhvendosur speciet e bimëve vendase, duke krijuar hije të dendur dhe duke ndërhyrë në vazhdimësinë natyrore të bimëve dhe ciklimin e lëndëve ushqyese.
