Zgjidhni manaferrat me ngjyrë të mirë që janë plotësisht të pjekura. Shmangni frutat që rrjedhin, të skuqura ose të zbardhura. Para ngrirjes, hiqni çdo manaferrë që është e papjekur, e mykur ose e zbardhur. Për të larë manaferrat, vendosini në një kullesë dhe zhyteni dy ose tre herë në një lavaman plot me ujë të ftohtë.
Cila është mënyra më e mirë për të ngrirë manaferrat e freskëta?
Udhëzime
- Shpëlani manaferrat. Manaferrat janë shumë delikate kështu që ju rekomandoj të jeni sa më të butë gjatë shpëlarjes së tyre nën ujë të rubinetit.
- Thajë në ajër. …
- Rrendisim në një tepsi të madhe pjekjeje. …
- Ngrijeni për 4 orë - gjatë natës.
- Transferojeni në një qese ngrirëse, të etiketuar me përmbajtjen dhe datën. …
- Ngri deri në 1 vit!
A duhet t'i lani manaferrat përpara se t'i ruani?
Pse manaferrat e freskëta shkojnë keq
Të gjithë thonë se nuk duhet t'i lani manaferrat vetëm para se t'i hani ato sepse lagështia shkurton jetëgjatësinë e tyre. … Lajm i mirë: Ju lehtë mund të largoni mykun dhe bakteret me një banjë të shpejtë uthull dhe ujë, më pas thajini manaferrat para se të futen në frigorifer.
A duhet t'i laj frutat para ngrirjes?
Lani dhe thajini frutat: Shpëlajini frutat nën ujë të freskët të rrjedhshëm, duke përdorur pak sapun ose larës frutash nëse dëshironi. Shtroni frutat në një shtresë të vetme në një peshqir të pastër dhe lëreni të thahet. Fruti duhet të thahet plotësisht përpara se të ngrijëose fruti do të jetë shpejtzhvilloni djegien në ngrirje.
Si i përgatisni manaferrat për ngrirje?
Berries
- Shpëlajini manaferrat me kujdes në një kullesë. (Për luleshtrydhet, hiqni kërcellet dhe prisni çdo kokrra të madhe në gjysmë.) …
- I vendosim në një shtresë të vetme në një tepsi pelte ose fletë biskotash dhe e vendosim tavën në ngrirje. …
- Kur forcohen, mund të vendosen në qese ngrirëse ose në enë plastike të etiketuara me datën.
