Unë ju jap dy versione të pikelet sot. Së pari, një 'bukë' e hershme e rritur me maja nga edicioni 1786 i The Experienced English Housekeeper's Elizabeth Raffald.
Pse Pikelet quhen Pikelets?
Sipas Merriam-Webster, origjina e fjalës pikelet buron nga uellsishtja "bara pyglyd" ose buka pitchy, e cila ishte një bukë e errët dhe ngjitëse. Fjala u përhap në veri në Angli dhe u anglikanizua në pikelet.
Cili është ndryshimi midis një crumpet dhe një pikelet?
Pikelet, si rregull, janë të ngjashme me crumpets në atë që janë bërë nga një brumë i pa ëmbëlsuar me ujë ose qumësht, miell dhe maja, por pikelet janë më të hollë, më shumë bukë në tigan si petull”, sipas Wikipedia. … Unë i quaj crumpets për arsyen mjaft të arsyeshme se ata janë me të vërtetë crumpets.
Kur u bënë kërpudha?
Buroja ishte fillimisht e fortë deri në epokën e Viktorias kur u bë e butë dhe sfungjer siç e njohim ne sot. Thuhet se pikeleti ishte me origjinë nga Uellsia dhe quhej si "krupi i të varfërve" pasi njerëzit e varfër nuk mund të përballonin blerjen e unazave.
Pse janë krushqit të tillë?
Krupetat gatohen vetëm nga njëra anë, për të lejuar që flluskat të dalin përmes gjalpit dhe kjo është arsyeja pse ato kanë vrima të vogla sipër. … Pikelet janë disi të ngjashme me trungjet, me përjashtim të rasteve kur truncat thërrasin për unaza të zhurmshme për t'i ndihmuar ata të mbajnëformësoni kur gatuhen, pikelet mund të bëhen thjesht me një tigan.
