Uthull është në thelb një zgjidhje e holluar e acidit acetik (etanoik) në ujë. Acidi acetik prodhohet nga oksidimi i etanolit nga bakteret e acidit acetik dhe, në shumicën e vendeve, prodhimi komercial përfshin një fermentim të dyfishtë ku etanoli prodhohet nga fermentimi i sheqernave nga maja.
A është uthulla një acid i fortë?
Uthull është një acid i dobët sepse ajo shkëputet vetëm pjesërisht kur vendoset në ujë.
A përmban uthulla acid?
Uthull është një kombinim i acidit acetik dhe ujit i bërë nga një proces fermentimi me dy hapa.
Cila uthull është më acid?
Uthulla më acidike
Uthulla me aciditetin më të lartë është një formë e uthullës së bardhë që është distiluar në ngrirje. Aplikimet e vetme për këtë lloj uthull janë në industrinë komerciale ku mund të përdoret për pastrim e kështu me radhë.
A është acid uthulla e m altit?
Uthulla e m altit është relativisht më pak acid se uthulla e bardhë. Gluteni mungon në uthullën e bardhë pasi përmban vetëm acid acetik dhe ujë. Uthulla e m altit ka gluten në të.
