Për pjesën më të madhe të shekullit të 19-të, çokollata shijohej si një pije; shpesh në vend të ujit shtohej qumësht. Në 1847, çokollatasti britanik J. S. Fry and Sons krijuan çokollatën e parë të formuar nga një paste e bërë me sheqer, pije çokollate dhe gjalpë kakao.
Në çfarë forme ishte fillimisht çokollata?
Për pjesën më të madhe të shekullit të 19-të, çokollata shijohej si pije; shpesh në vend të ujit shtohej qumësht. Në 1847, çokollatasti britanik J. S. Fry and Sons krijuan çokollatën e parë të formuar nga një pastë e bërë me sheqer, pije çokollate dhe gjalpë kakao.
Si lindi çokollata?
Historia 4000-vjeçare e çokollatës filloi në Mezoamerika e lashtë, Meksika e sotme. Këtu u gjetën bimët e para të kakaos. Olmekët, një nga qytetërimet më të hershme në Amerikën Latine, ishin të parët që e kthyen bimën e kakaos në çokollatë. Ata pinin çokollatën e tyre gjatë ritualeve dhe e përdornin atë si ilaç.
Si u bë e njohur çokollata?
Çokollata u bë me të vërtetë e njohur në Europë vetëm pasi shtuan aromat e tyre si sheqeri dhe vanilja, krahasuar me specat djegës të njohur të shtuar nga mezoamerikanët. … Jo shumë njerëz e dinë këtë sot, por çokollata është bërë nga fasulet e përfshira në këtë frutë kakao.
Pse u bë çokollata?
Mezoamerikanët e lashtë besonin se çokollata ishte një përforcues energjie dheafrodiziak me cilësi mistike dhe medicinale. Majat, të cilët e konsideronin kakaon një dhuratë nga perënditë, përdornin çokollatën për ceremonitë e shenjta dhe ofertat funerale.
