Ju do t'ju duhet të lyeni rregullisht tabelën tuaj me vaj për të mbajtur shkëlqimin dhe izolimin ndaj ujit. Rreth një herë në muaj është një orar i mirë për t'u mbajtur; megjithatë, nëse jeni një entuziast gatimi që e shpërthen dërrasën tuaj disa herë në ditë, mund të dëshironi ta rrisni frekuencën në çdo dy javë.
Si e mbani një dërrasë prerëse bambuje?
Përpara se të bëni prerjen tuaj të parë, spërkatni atë dërrasë me vaj mineral dhe fërkojeni me një leckë të butë e të thatë. Vaji hidraton drurin, ndihmon në shmangien e çarjes dhe i jep bambusë atë pamje të bukur të shkëlqyeshme. Përsëriteni këtë çdo ditë për rreth një javë, më pas rregulloni dërrasat tuaja një herë në muaj.
A mund të përdor vaj ulliri në dërrasën time të prerjes së bambusë?
Vaj ulliri, vaj misri dhe vaj luledielli duhet të përdoren për të mbajtur një dërrasë prerëse ose bllok kasapi. Këto vajra do të prishen. Është shumë i rrezikshëm, pasi është një proces që jep një erë rang dhe shije të pakëndshme. Ndërsa një dërrasë prerëse prek ushqimin tuaj, substancat që mund të prishen duhet të shmangen.
A mund të përdorni vaj kokosi në dërrasat prerëse bambu?
Ndërsa vaji mineral i kategorisë ushqimore supozohet se është i rafinuar mjaftueshëm për të mos lëshuar toksina dhe përdoret gjerësisht nga kuzhinierët, kompanitë e dërrasave të prerjes së drurit dhe bambusë, dhe të gjithë i dinë kudo, vaji i kokosit është një alternativë krejt natyrale që kam në dorë në kuzhinën time, e di që është e sigurt për familjen time dhe funksionon shkëlqyeshëm në mbrojtjen…
A mund të përdor vaj vegjetal në dërrasën time të prerjes së bambusë?
Bambu ka nevojë për një sasi të caktuar lagështie që të mos ndahet dhe plasaritet. Ju nuk dëshironi të përdorni një produkt pastrimi që do të thajë dërrasën si zbardhues ose alkool për fërkim. Mos përdorni kurrë vajra gatimi për t'i shijuar dërrasën tuaj, pasi ato do të prishen.
