2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Një dërrasë prerëse (ose dërrasë prerëse) është një dërrasë e qëndrueshme mbi të cilën vendoset materiali për prerje. Pllaka prerëse e kuzhinës përdoret zakonisht në përgatitjen e ushqimit; ekzistojnë lloje të tjera për prerjen e lëndëve të para si lëkura ose plastika.
Ku bëhen dërrasat prerëse?
Një dërrasë prerëse (e njohur edhe si dërrasë prerëse) është një enë kuzhine që përdoret si një sipërfaqe mbrojtëse mbi të cilën priten ose priten gjërat. Dërrasat prerëse shpesh bëhen prej druri, plastika ose tape. Janë gjithashtu të disponueshme dërrasat e prerjes së qelqit, dhe megjithëse të lehta për t'u pastruar, mund të zbehin ose dëmtojnë një thikë gjatë përdorimit.
Kur u shpik dërrasa prerëse?
Në 1887, pronari i mullirit të mesperëndimit, Conrad Boos preu një egjil vendas për të krijuar një hapësirë pune të fortë për farkëtarin vendas. Jo shumë kohë pasi ai bllok hyri në përdorim, duke thithur peshën e mjeteve të rënda të farkëtarit, kasapi vendas vuri në dukje efektivitetin e kësaj pjese dhe kërkoi të tijën.
Nga çfarë druri janë bërë dërrasat prerëse?
Bërë nga drurë të fortë duke përfshirë qershinë, panjen, kedrin, arrën dhe dru tik dhe përdoret tradicionalisht në prodhimin e blloqeve të kasapëve, dërrasat fundore të kokrrave janë ngjitur copa druri me kokërr pingul me sipërfaqen e dërrasës.
A përmbajnë baktere dërrasat e prerjes së drurit?
Në thelb, dërrasat prerëse të drurit vrasin bakteret. Druri lidh ujin, për të cilin bakteret kanë nevojë për t'u rritur. Druri gjithashtu përmban komponime antimikrobike. (Duke pasur parasysh shumë të tjerabimët mund të përdoren si antibiotikë natyralë, kjo nuk është krejtësisht e habitshme.)
Recommended:
Nga vijnë të ardhurat nga Twitter?
Twitter gjeneron të ardhura nga licencimi i të dhënave nëpërmjet dy mënyrave: Sigurimi i produkteve të të dhënave dhe licencave që lejojnë partnerët e të dhënave të Twitter të kenë akses, të kërkojnë dhe të analizojnë të dhënat historike dhe në kohë reale që përfshijnë cicërima publike dhe përmbajtjen e tyre.
A kanë nevojë për vajosje dërrasat e prerjes së bambusë?
Ju do t'ju duhet të lyeni rregullisht tabelën tuaj me vaj për të mbajtur shkëlqimin dhe izolimin ndaj ujit. Rreth një herë në muaj është një orar i mirë për t'u mbajtur; megjithatë, nëse jeni një entuziast gatimi që e shpërthen dërrasën tuaj disa herë në ditë, mund të dëshironi ta rrisni frekuencën në çdo dy javë.
Pse dërrasat e prerjes janë të koduara me ngjyra?
Parandaloni kontaminimin e kryqëzuar dhe mbajeni kuzhinën tuaj të organizuar me dërrasa prerëse të koduara me ngjyra! Duke përdorur një ngjyrë specifike për secilën detyrë, ju mund të mbani të ndara mishin, peshkun, shpendët, bulmetin dhe perimet për të siguruar që grimcat e ushqimit të mos përzihen.
A i mposhtin thikat dërrasat e prerjes së mermerit?
Mos: Prisni asgjë (veçanërisht perimet). Mermeri mund të dëmtojë thikat dhe rrëshqitjet e rrezikshme mund të ndodhin lehtësisht. A është mermeri i mirë si dërrasë prerëse? Një dërrasë prerëse mermeri konsiderohet të jetë më higjienike se llojet e tjera konvencionale të dërrasave prerëse.
A duhet të lyhen me vaj dërrasat e prerjes së drurit?
Vaji i dërrasës së prerjes është thelbësor për të mbajtur dërrasën tuaj prerëse prej druri që të thithë lagështinë dhe të plasaritet ose copëtohet. Nëse zgjidhni vajin e gabuar të dërrasës së prerjes, ai mund të prishet në dërrasën tuaj. Duhet ta pastroni dhe ta thani mirë dërrasën përpara se ta lyeni me vaj, më pas ta lyeni me vaj në një kohë kur mund ta lini të njomet gjatë natës.
