Absolutisht jo, thonë historianët. Legjenda se makaronat u frymëzuan nga petë kineze të sjella në Evropë nga Marco Polo në shekullin e 13-të është besuar gjerësisht. Megjithatë, për shumë njerëz, origjina kineze e makaronave italiane është një mit.
Makaronat janë me origjinë nga Kina?
Ndërsa ne mendojmë për makaronat si një ushqim kulturalisht italian, ka të ngjarë pasardhës i petëve të lashta aziatike. Një besim i zakonshëm për makaronat është se ato u sollën në Itali nga Kina nga Marco Polo gjatë shekullit të 13-të. … Petë ekzistonin në Azi shumë kohë përpara udhëtimit të Polo në Kinë.
Nga erdhën fillimisht spageti?
Ndërsa disa historianë besojnë se makaronat e kanë origjinën në Itali, shumica janë të bindur që Marco Polo në fakt e solli atë nga udhëtimi i tij epik në Kinë. Makaronat më të hershme të njohura bëheshin nga mielli i orizit dhe ishin të zakonshme në lindje. Në Itali, makaronat bëheshin nga gruri i fortë dhe formoheshin në fije të gjata.
Kush shpiku spageti italiane?
Makaronat moderne nuk kanë vezë dhe thahen në dhoma të veçanta ku ajri i ftohtë dhe i thatë qarkullon rreth makaronave për t'u siguruar që ato të thahen në mënyrë të barabartë për të shmangur plasaritjen ose deformimin. Kjo lloj spageti u shpik shumë padyshim nga italianët. Në fakt, ishte krijimi i një italiani në veçanti: Nicola de Cecco.
Si erdhën makaronat në Itali?
Thuhet se makaronat u sollën në Itali nga Marco Polo nëpërmjet Kinës. Polo guxoi në Kinë në kohën eDinastia Yuan (1271-1368) dhe kinezët kishin konsumuar petë që në vitin 3000 p.e.s. në provincën Qinghai.
