Bananet e gatimit janë kultivarë bananesh të gjinisë Musa, frutat e të cilave përdoren përgjithësisht në gatim. Ato mund të hahen të pjekura ose të papjekura dhe në përgjithësi janë niseshte. Shumë banane për gatim quhen delli ose banane jeshile, edhe pse jo të gjitha janë delli të vërteta.
Cili është ndryshimi midis tostones dhe maduros?
Një pjatë kryesore në të gjithë Karaibet dhe Amerikën Latine, gurët janë delli të freskët dhe të rrafshuar që shpesh shërbehen si meze dhe pjata anësore. Ndryshe nga madurot e ëmbla, të cilat bëhen me delli shumë të pjekur, pothuajse të zinj, të verdhë, gurët e shijshëm bëhen me delli të gjelbërta të papjekura.
Çfarë kuzhine është maduros?
Platanos maduros është një gatim klasik i përgatitur nga delli i ëmbël. Ky pjatë e shijshme anësore është një element kryesor në ushqimin kuban, por origjina e tij është në Indi dhe ata nuk arritën në Karaibe derisa u sollën nga kolonët spanjollë.
A është një maduro një delli?
Të butë në mes dhe të freskët në skajet, maduros ose të ëmbla delli të skuqura, shërbehen si pjatë anësore në të gjithë Karaibet dhe Amerikën Latine. Plantainet ndryshojnë ngjyrën ndërsa piqen: Ato janë të forta kur jeshile dhe të papjekura, më pas zbuten ndërsa zverdhen dhe përfundimisht, të zeza.
A është Platano Maduro i shëndetshëm?
Plátanos Maduros janë një plotësues i shkëlqyeshëm për çdo pjatë mishi dhe janë një niseshte e shkëlqyer e shëndetshme për t'u shtuar në dietën tuaj.
