Qumështi pa laktozë është një produkt komercial qumështi që është pa laktozë. Laktoza është një lloj sheqeri që gjendet në produktet e qumështit që mund të jetë i vështirë për t'u tretur për disa njerëz (1). Prodhuesit e ushqimit prodhojnë qumësht pa laktozë duke shtuar laktazë në qumështin e zakonshëm të lopës.
A është e njëjta gjë pa laktozë dhe pa qumësht?
Dallimi kryesor është se produktet pa laktozë bëhen nga qumështi i vërtetë, ndërsa produktet pa qumësht nuk përmbajnë fare qumësht. Produktet pa qumësht prodhohen nga bimët, si arrat ose drithërat. As produktet pa laktozë dhe as produktet pa qumësht nuk përmbajnë laktozë.
A është pa sheqer pa laktozë?
Qumështi pa laktozë mund të duket më i ëmbël se qumështi i zakonshëm, sepse kur laktoza ndahet në këto dy sheqerna individuale, ato mund të kenë shije më të ëmbël. Nuk ka sheqer të shtuar në qumështin e thjeshtë pa laktozë ose të rregullt.
A është e shëndetshme ngrënia pa laktozë?
Përdorimi i qumështit dhe produkteve të qumështit pa laktozë dhe të reduktuar në laktozë mund t'ju ndihmojë të ulni sasinë e laktozës në dietën tuaj. Këto produkte janë të disponueshme në shumë dyqane ushqimore dhe janë po aq të shëndetshme për ju si qumështi dhe produktet e qumështit të rregullt.
A është qumësht i lopës ende pa laktozë?
Qumështi pa laktozë është ende qumësht i vërtetë i lopës – qumësht i vërtetë – por laktoza është zbërthyer për të ndihmuar trupin ta tresë atë ose, në disa raste, laktoza në qumështi filtrohet fare.
