Bizele Marrowfat - pa plastikë dhe miqësore me veganët - Sea Pa Waste - Zero Waste & Vegan Friendly Dyqan.
Nga përbëhen bizelet Marrowfat?
Bizelet me yndyrë palcë janë bizele të pjekura të gjelbra (Pisum sativum L. ose Pisum sativum var. medullare) që janë lejuar të thahen natyrshëm në fushë, në vend që të korrren gjatë ende i ri si bizele normale e kopshtit. Ato janë niseshte dhe përdoren për të bërë bizele.
A janë bishtajore bizele Marrowfat?
Të gjitha fasulet, bizelet dhe bishtajat i përkasin familjes së bishtajoreve, të njohura si Fabaceae ose Leguminosae. Kjo është një familje e bimëve të lulëzuara me fara shpesh të ngrënshme. Bizelet janë shpesh nga gjinia Piser, fasulet janë zakonisht nga gjinia Phaseolus ose Vigna, të cilat të gjitha janë anëtarë të familjes së bishtajoreve.
Pse quhen bizelet Marrowfat?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. Quhet kështu sepse është një bizele "e shëndoshë". Varieteti Maro u prezantua në Angli 100 vjet më parë nga japonezët për shkak se klima jonë është ideale për rritjen e bizeleve. Ata donin "maros të dhjamosur" (bizele të shëndosha) dhe kështu u bënë të njohura si bizele me yndyrë palcë.
A janë bizele të përshtatshme për veganët?
Ato janë të pasura me fibra, me pak sheqer, me pak yndyrë dhe llogariten si 1 në 5 në ditë. I përshtatshëm për vegjetarianët dhe veganët.
