Sipas përkufizimit të kuzhinës, mishi nga gjitarët e rritur ose "lojarë" (për shembull, mish viçi, mish kali, dele, mish dreri, derri, lepur) është mish i kuq, ndërsa ai nga gjitarët e rinj (lepuri, viçi, qengji) është i bardhë. Shpendët janë të bardhë, si dhe rosa dhe pata. Shumica e pjesëve të derrit janë të kuqe, të tjerat janë të bardha.
A është mish dreri një mish i kuq i shëndetshëm?
Drehi ka 50% më pak yndyrë se mishi i viçit, duke e bërë atë një alternativë më të shëndetshme për mishin e kuq. Dhe ku ka pak yndyrë, ka shumë proteina - kjo është arsyeja pse ngrënia e mishit të mishit të mishit është e mrekullueshme për këdo që përpiqet të ndërtojë muskuj të dobët. Djathi është gjithashtu i shkëlqyeshëm për ata që mbajnë dieta kufizuese.
A është mishi i drerit më i shëndetshëm se pula?
Drehi përmban vetëm një të tretën e sasisë së yndyrës që gjendet në viçin dhe më pak kalori se pula. … Duke qenë i egër dhe i ushqyer me bar, dreri është shumë më i dobët se viçi dhe përmban më pak yndyrë të ngopur.
A është mish dreri i keq për zemrën tuaj?
Të gjithë e dimë se mishi i mishit të mishit është ushqim i shëndetshëm për zemrën. Kolesterol shumë i ulët; shumë i dobët; të pasura me minerale. Dreq, kjo është ajo që natyra ka krijuar që ne të hamë.
A është dreri mish i kuq apo lojë?
Mishi i lojës është korrur nga peizazhe natyrore si pyjet, toka bujqësore dhe tokat me moçal, që do të thotë se dieta e tyre është e natyrshme. Kjo dietë i jep mishit të gjahut shijen e veçantë të shijshme. Loja e egër si mishi i gjahut, lepuri, pëllumbi dhe barkali janë pa antibiotikë.
