Kuzhina mesdhetare është ushqimi dhe metodat e përgatitjes së përdorur nga njerëzit e pellgut të Mesdheut. Ideja e një kuzhine mesdhetare e ka origjinën me librin e shkrimtares së kuzhinës Elizabeth David, A Book of Mediterranean Food dhe u përforcua nga shkrimtarë të tjerë që punonin në anglisht.
Cili konsiderohet ushqimi mesdhetar?
Gatimet dhe artikujt e zakonshëm mesdhetar përfshijnë:
- Bishtajoret.
- Ullinj dhe vaj ulliri.
- Arra dhe fara.
- Gruri.
- Rrush.
- Frutat dhe perimet.
- Hummus.
- Peshku i freskët, zakonisht i pjekur në skarë ose i pjekur.
Cilat shtete përbëjnë kuzhinën mesdhetare?
Kuzhina e shëndetshme mesdhetare përfshin kuzhinat e të gjitha vendeve që kufizohen me Detin Mesdhe. Spanja, Franca, Italia, Greqia, Turqia, Siria, Izraeli, Egjipti, Algjeria, Libia, Tunizia dhe Maroku.
Cilat janë disa shembuj të ushqimit mesdhetar?
Për t'iu përgjigjur pyetjes suaj, këtu janë 20 ushqime ikonike mesdhetare që tregojnë ushqimet më të mira që ofron ky rajon
- Feta. PIN IT. …
- Picza. PIN IT. …
- Thjerrëzat dhe jogurt. …
- Spanakopita. …
- Baba Ganoush. …
- Hummus. …
- Sallatë. …
- Paella.
Për çfarë është e njohur kuzhina mesdhetare?
Kuzhina mesdhetare shpesh sjell në mendje ushqime të tilla si hummus, pita dhe vaj ulliri.
Përveç kësaj te tre kryesoretelementët kryesorë të kuzhinës mesdhetare, përbërës të tjerë të përdorur zakonisht që plotësojnë një vakt tradicional mesdhetar përfshijnë:
- Perime të freskëta. …
- Mish dhe fruta deti. …
- Erëza.
