Ndalimi ka goditur veçanërisht njerëzit që korrin gjeodakun. Këto molusqe gjigante me qafë të gjatë mund të jetojnë më shumë se 150 vjet dhe janë një delikatesë në Kinë‚ por në Amerikë, jo aq shumë.
A janë gjallë gjeoduskat?
Me jetëgjatësi deri në 150 vjet, gjeodokët janë gjithashtu një nga kafshët më jetëgjata në botë, duke ia shtuar intrigën. Geoduck vjen me një çmim të lartë; delikatesa e kërkuar shitet në tregjet amerikane për 20 deri në 30 dollarë për paund.
A ndjen dhimbje gjeodaku?
Po. Shkencëtarët kanë vërtetuar pa dyshim se peshqit, karavidhetë, gaforret dhe banorët e tjerë të detit ndjejnë dhimbje. Trupi i karavidheve është i mbuluar me kemoreceptorë, kështu që ata janë shumë të ndjeshëm ndaj mjedisit të tyre.
Si hahet gjeodaku?
Geodusat mund të hahen të papërpunuara ose të gatuara në mënyra të ndryshme – të ziera me gjalpë është një metodë e njohur e përgatitjes. Mishi brenda është përshkruar si me shije të ngjashme me molusqet, por gjithashtu ka disa cilësi si karkaleca.
Si mbijetojnë gjeoduskat?
Geodusat gërmojnë thellë në sedimente të buta, b altë ose ranore, dhe kjo "qafë" e gjatë është në fakt sifoni që moluska përdor për të sjellë ujin e pastër të detit në guaskën e groposur thellë.
