Braunschweiger do të mbetet ushqim i sigurt për sa kohë që ngrirësi juaj punon, por në terma praktike, ai ruan shijen e tij më të mirë vetëm për një ose dy muaj. Kur dëshironi të shkrini dhe të përdorni një pjesë të sallamit, është më mirë të nxirrni një nga ngrirja një ditë përpara kohe.
A është në rregull të ngrihet liverwurst?
Mund ta ruani mëlçinë në frigorifer dhe do të zgjasë deri në 4-6 ditë. Por ngrirja është alternativa më e mirë. Kjo do të bëjë që mishi të zgjasë deri në 2 muaj. Ashtu si çdo ushqim tjetër, ngrirja do të zgjasë jetëgjatësinë e liverwurst-it më shumë sesa thjesht ruajtja e tij në frigorifer.
Sa kohë është i mirë Braunschweiger në frigorifer?
Për sa kohë është i mirë Braunschweiger në frigorifer? Nëse është në një paketë të vogël me feta (si djathi i mëlçisë Oscar Mayer), nuk do ta mbaja më shumë se 3-4 ditë pas hapjes. Nëse është i mbështjellë si një kërpudhat e tërë mëlçie, duhet të zgjasë shumë më gjatë – ka shumë kripë (konservues) dhe nuk është i ekspozuar ndaj ajrit.
A duhet Braunschweiger të ruhet në frigorifer?
Mbajeni në frigorifer dhe të mbështjellë fort me mbështjellës plastik ose letër alumini. Për të ngrirë, mbështilleni fort me letër alumini të rëndë ose mbështjellës ngrirës ose vendoseni në qese ngrirëse të rënda. Koha e treguar e ngrirjes është vetëm për cilësinë më të mirë - ushqimet e mbajtura vazhdimisht të ngrira në 0° F do të mbeten të sigurta për një kohë të pacaktuar.
A ka ndonjë ndryshim midis liverwurst dhe Braunschweiger?
Ndërsa Braunschweiger dheliverwurst janë terma që përdoren shpesh në mënyrë të ndërsjellë, ato nuk janë saktësisht të njëjta. … Braunschweiger zakonisht pihet duhan, dhe Liverwurst jo. Ndërsa liverwurst (i njohur gjithashtu si sallam i mëlçisë) është një term më i përgjithshëm që përdoret për të përshkruar shumë lloje të ndryshme të salsiçeve me bazë mëlçie.
