Ne i dëgjojmë këto pyetje gjatë gjithë kohës dhe përgjigjja e shpejtë është: PO. Tërshëra e pastër është natyrisht pa gluten. Megjithatë, tërshëra shpesh kultivohet, transportohet dhe ruhet së bashku me drithërat që përmbajnë gluten (të tilla si gruri, elbi dhe thekra), gjë që shkakton kontaminim të kryqëzuar.
A përmban muesli grurë?
Muesli është një drithëra e gatshme për t'u ngrënë e bërë me drithëra integrale me një sërë përbërësish të tjerë si tërshërë, fruta të thata, thekon gruri dhe arra. Ndërsa nga ana tjetër, tërshëra është një shumëllojshmëri e drithërave të prodhuara nga farat e mbështjellë të barit të tërshërës.
Çfarë drithërash janë pa grurë?
drithëra pa gluten
- quinoa.
- oriz kafe.
- oriz i egër.
- hikërror.
- sorgum.
- tapiokë.
- mel.
- amaranth.
A është muesli natyrisht pa gluten?
Siç e prekëm më lart, tërshëra është natyrshëm pa gluten, kështu që granola e bërë me tërshërë të pastër - si ato nga The Soulfull Project - është gjithashtu pa gluten. Për sa kohë që përbërësit bazë në granola janë pa gluten, edhe vetë granola do të jetë pa gluten.
A është granola një grurë?
Granola Baret dhe Granola
Nëse tërshëra e zakonshme përmban gluten, atëherë rrjedh që shufrat granola dhe granola të bëra me tërshërë të zakonshme përmbajnë gluten. Shumë nga këto produkte përdorin gjithashtu miell gruri si një agjent lidhës, ose përdorin embrion gruri për përfitime shtesë shëndetësore.
