Skatole rrjedh nga aminoacidi triptofan në traktin tretës të gjitarëve. Triptofani shndërrohet në acid indoleacetik, i cili dekarboksilohet për të dhënë metilindolin. Skatole mund të sintetizohet nëpërmjet sintezës së indolit Fischer. Ai jep një ngjyrë vjollce pas trajtimit me ferrocianid kaliumi.
Si prodhohet skatole?
2.1.
Skatole rezulton nga një degradim me shumë hapa i TRP nga aktiviteti mikrobik, kryesisht në zorrën e pasme të derrave [16]. Në mënyrë analoge, formohen shumë metabolitë të tjerë si indoli, të cilët gjithashtu mund të kontribuojnë në largimin e erës së derrit [17].
Cilat parfume përmbajnë skatol?
Ndoshta parfumi më i famshëm që përmban skatole në doza që ndoshta duhet të jenë të paligjshme ishte Nuit de Chine (Netët kineze) nga Maurice Schaller në 1913 për Les Parfums de Rosine. Nuit de Chine ishte një parfum i tipit fougere (fier) i ndërtuar rreth një bërthame prej druri sandali, skatole, pjeshke dhe trëndafili.
A është skatole planare?
Skatole ka një sistem unazor të dyfishtë që shfaq aromatizmin që vjen nga çifti i vetëm i elektroneve në azot. Ai është i vazhdueshëm (të gjithë atomet në unazë janë të hibridizuar sp2), planar dhe ndjek rregullin 4n+2 sepse ka 10 elektrone pi.
Çfarë është anglishtja skatole?
: një përbërje me erë të keqe C9H 9N që gjendet në zorrët dhe feçe, në civet dhe në disa bimë ose të bëra në mënyrë sintetike dhe të përdorura në parfume si fiksues.
